跟朋友驅車遊車河，最傷透腦筋的不是路線，反而是該到那裏吃頓豐富晚餐。若然途中經過沙田大圍，不如到田心村的磐田日本料理，品嚐美味至極的芝士焗廣島蠔，又或是肉質爽滑彈牙的鐵板一口牛，順道一試店中其他日式美食，饞嘴的你必定叫好！8 y- Y$ T5 X2 G. [, f
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芝士焗廣島蠔
" b2 [( ~0 j6 T公仔箱論壇固名思意，這味芝士焗廣島蠔的主要材料，當然是新鮮肥美的廣島蠔，配合以沙律醬、菜料和肉絲等為主的自製醬汁，並將之塗於蠔肉上，利用來自日本的炭爐燒至內裏的蠔肉漸熟，便再加入芝士碎，待之燒至金黃色便可。吃落能感受到芝士的芬芳香味之外，更會覺得蠔肉惹味，愛海鮮的你實會一試鍾情。
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4 [9 G+ r- e4 @& P! W0 H5.39.217.76鐵板一口牛
9 w7 \4 h6 X4 c+ q. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用來自紐西蘭的高級牛柳，烹調時會先將之切粒起根，並加入利用特製日本醬油、花生醬、腰果及芝麻等材料而調製的醬汁一起炒，約30秒後便可放在鐵板中上碟。愛吃牛肉的朋友，這味鐵板一口牛確實不容錯過，雖然採用鐵板上菜，但肉質仍見嫩滑彈牙，咬下去時肉汁更會向口裏噴，更重要是店方自製的醬汁，惹味指數極高。
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+ t; a$ H7 Q6 D6 a- k0 y. E5.39.217.76海老天婦羅公仔箱論壇 ^1 O. V# g" a
這味海老天婦羅，主要材料是每日新鮮運來的虎蝦，製作時廚師會先將之剝殼及拍扁，隨後塗上自家秘製的脆漿，放入溫度約180度的油鑊中烤炸約一分鐘，當蝦炸至浮起時，再打花便大功告成，而旁邊的茄子亦以類似的烹調方法製作。吃時不僅可以感受到外層的爽脆，虎蝦的肉質亦見彈牙，定能教人食指大動。公仔箱論壇. K: c8 \/ t5 S( l
$78tvb now,tvbnow,bttvb& q" a6 s. z, M: r" d2 X* R, n9 Y. V
H9 {! T0 i4 @9 E2 S, }CAZ推介指數 總評分：四粒星（總分為五粒星）公仔箱論壇% o4 U6 n+ m8 a. H1 O/ E8 m. {/ K, \0 c
●店鋪內外皆設有座位，總數合共約140個。tvb now,tvbnow,bttvb& n5 J+ {4 q( A
美味★ 服務★ 泊車★
- t' c# n, t; k4 T5.39.217.76環境★ 方便★5.39.217.76( A1 J* e v1 ]1 X. c+ G
! h% ^9 p- d; n; H5.39.217.76路線
9 u- L( Z4 J- V* v獅子山隧道公路往沙田方向，靠左以11號出口（大圍）方向離開，接紅梅谷路後直駛至車公廟路迴旋處，第一個出口離開並駛入車公廟路，靠中線往顯徑方向。過港鐵大圍鐵路維修中心燈位左轉田心街，過雲?花園左轉富田里便到。若泊車於隆亨?停車場，則於過雲?花園後燈位靠右轉右駛入停車場。
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) R' I/ f# U% o: Dtvb now,tvbnow,bttvb泊車位置TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y- Z4 T5 M3 ~1 C% ]
店外設有咪表車位，另亦可停泊於隆亨?停車場，收費為星期一至五每小時$12，星期六、日及公眾假期每小時$13。
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# z1 q$ @6 z+ A4 k5 N5 u+ c公仔箱論壇磐田日本料理 (大圍田心村)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k, r/ d( e5 j0 W
營業時間：11:00am至3:00pm、5:00pm至11:00pm
, ~! _: m2 A# }0 m; R8 F( ztvb now,tvbnow,bttvb註：午市免收加一，自來酒類需收開瓶費$50，可接受現金、Visa及Master。另電話訂座可享額外優惠，二至五位電話訂座及消費滿$200，可獲贈象拔蚌刺身，六位或以上並惠顧滿$500，則可獲贈海膽一板或象拔蚌刺身。以上優惠不適用於貴賓房及特價時段，並只限於晚餐時段以單一賬單計算。: y, O+ U' ?9 p7 W9 b$ y6 @- h
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& Y4 E+ V( S. C2 T8 M5.39.217.76芝士焗廣島蠔固名思意，這味芝士焗廣島蠔的主要材料，當然是新鮮肥美的廣島蠔，配合以沙律醬、菜料和肉絲等為主的自製醬汁，並將之塗於蠔肉上，利用來自日本的炭爐燒至內裏的蠔肉漸熟，便再加入芝士碎，待之燒至金黃色便可。吃落能感受到芝士的芬芳香味之外，更會覺得蠔肉惹
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鐵板一口牛採用來自紐西蘭的高級牛柳，烹調時會先將之切粒起根，並加入利用特製日本醬油、花生醬、腰果及芝麻等材料而調製的醬汁一起炒，約30秒後便可放在鐵板中上碟。愛吃牛肉的朋友，這味鐵板一口牛確實不容錯過，雖然採用鐵板上菜，但肉質仍見嫩滑彈牙，咬下去時肉汁更會( F8 y* ^1 G" { V6 j: b% [
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$ u" l/ H2 i: m" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海老天婦羅這味海老天婦羅，主要材料是每日新鮮運來的虎蝦，製作時廚師會先將之剝殼及拍扁，隨後塗上自家秘製的脆漿，放入溫度約180度的油鑊中烤炸約一分鐘，當蝦炸至浮起時，再打花便大功告成，而旁邊的茄子亦以類似的烹調方法製作。吃時不僅可以感受到外層的爽脆公仔箱論壇: i! a) j* F, F4 f# k3 {
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5 i% ]! G% N( `, ?0 m1 U公仔箱論壇磐田日本料理營業時間：11:00am至3:00pm、5:00pm至11:00pm 電話：2637 7168 地址：大圍田心村269號地下註：午市免收加一，自來酒類需收開瓶費$50，可接受現金、Visa及Master。另電話訂座可享額外優惠，二至五位電話訂座及消費滿$200，可獲贈象拔蚌刺身
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 公仔箱論壇$ F h+ n) a2 \; B
●店鋪內外皆設有座位，總數合共約140個。5.39.217.765 R! K3 x0 |# n% A% }1 S
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發表於 2009-5-27 06:44 PM
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發表於 2009-5-28 09:22 AM
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