 ( \: S0 J+ V; y6 M" K
, U& u/ i6 Z" T; I9 S6 Y8 ]5.39.217.76& Z4 q1 _' S }9 O+ G9 |* e9 L% i& G9 d
材 料
- U/ f5 o- m/ j3 f牛 肋 條 2 磅 （ 切 粒 ） 、 水 800 毫 升 、 薑 粒 / 辣 椒 茸 各 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 湯 匙 、 薯仔 56 克 （ 切 角 ） 、 椰 奶 3 湯 匙 、 紫 蘇 葉 / 鹽 各 少 許 、 豆 蔻 粉 20 克 、 咖 喱 粉 20 克、 八 角 3 粒 、 香 茅 50 克( o" r6 V# z4 j& S, F4 H9 o
: \: g, @$ D3 K* K1 `0 L3 m) E公仔箱論壇做 法! V- \) h+ i# s7 f
1. 牛 肋 粒 汆 水 後 取 出 。
! d L2 ~6 j' X" Z, ^5 o公仔箱論壇公仔箱論壇$ c9 Z* b1 y- l( x, A Q ^1 z
2. 開 中 火 燒 熱 鑊 ， 下 薑 粒 、 辣 椒 茸 、 蒜 茸 、 香 茅 、 八 角 、 咖 喱 粉 和 豆 蔻 粉 炒 香 後 ， 加 牛 肋 粒 炒 香 ， 注 入 水 及 下 薯 仔 粒 ， 炒 勻 後 冚 蓋 。
( b7 M& U0 S* m" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C6 i% }, x1 a5 K8 e
3. 待 至 煮 滾 後 收 細 火 ， 燜 約 45 分 鐘 至 牛 肉 腍 身 ， 下 鹽 拌 勻 上 碟 ， 最 後 淋 上 椰 奶 及 以 紫 蘇 葉 作 裝 飾 即 可 。8 @. i: s( G* E% x: g; a7 \0 [
) Z3 L* g& v5 B2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d* o, ~+ y+ a/ b9 W7 F/ `: V9 q% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# y# `# C4 i% ?/ m& z% W. i: p
! @- U3 \8 I8 S2 `5.39.217.76
$ C, w5 }: `8 k) j5 w" W; ] \/ M貼 士5.39.217.760 C. |9 m Y' N$ p$ I8 }) e
薯 仔 不 要 切 得 太 細 粒 ， 否 則 燜 完 後 會 溶 掉 不 見 了 ！ 7 X$ {& x" Y3 }! D+ `
|
發表於 2009-5-27 02:02 PM
| 