鹽之 花 （ fleur de sel ） 是 法 國 人 心 目 中 的 鹽 之 極 品 ， 深 受 米 芝 蓮 廚 師 追 捧 。 但 它身 價 高 昂 ， 在 香 港 只 有 少 數 高 級 法 國 餐 廳 才 捨 得 用 。 像 Petrus 的 大 廚 Frederic 就最 愛 用 鹽 之 花 ， 而 且 只 選 用 產 自 最 有 名 的 給 宏 德 （ Guerande ） 之 出 品 。 5.39.217.76# \: S/ I; o5 J8 G2 a3 [
! \% X+ Q. _) V8 K! m0 c" ]6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 之花 在 法 國 已 有 2,000 年 歷 史 ， 製 作 講 求 溫 度 （ 37 ℃ 以 上 ） 、 風 向 、 濕 度 的 配 合 ，當 海 水 在 鹽 田 的 面 層 形 成 薄 薄 一 層 、 半 透 明 的 結 晶 體 時 ， 將 之 剷 起 便 是 鹽 之 花 。tvb now,tvbnow,bttvb- I1 p: \0 `5 O( h1 L" I
公仔箱論壇$ D: ~& @: x3 N2 B/ d, Z
不 過 ， 如 果 溫 度 低 又 或 濕 度 高 ， 鹽 之 花 就 不 會 形 成 。
* Y. z. B: s( s! b' Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) P# Q. r, Y6 x+ V* m0 ^6 }0 @
由 於 此 鹽 講 求 風 與 太 陽 的 合 作 ， 所 以 產 量 不 穩 ， 價 錢 也 高 企 ， 比 一 般 法 國 海 鹽 貴 近 十 倍 ， 一 包 250 克 的 鹽 之 花 ， 盛 惠 $75 。 $ z/ p: D9 X7 }! h* R4 b
; }, Q1 J5 o5 I/ K& T6 {' n+ _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 之 花 以 古 法 製 成 ， 完 全 不 含 添 加 劑 及 不 經 清 洗 工 序 ， 令 它 含 天 然 的 海 洋 味 道 ， 比 一 般 海 鹽 的 味 道 更 複 雜 和 富 層 次 、 aftertaste 持 久 。 公仔箱論壇0 D' I" C% h" `
8 G0 G6 ~0 B2 t4 p
所 以 在 法 國 廚 師 眼 中 ， 鹽 之 花 並 非 一 般 調 味 料 ， 不 會 用 來 烹 調 ， 只 會 用 來 撒 在 食 物 上 ， 讓 客 人 細 味 那 細 膩 的 海 洋 氣 息 。
# ] {6 r T$ y! p6 }5 I N3 S. d" p5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?1 ^ p- M% M# |5 P% F$ c
Petrus總 廚 Frederic 說 ： 「 鹽 之 花 的 鹹 味 比 一 般 海 鹽 淡 ， 作 用 並 不 在 於 令 食 物 變 鹹 ， 而是 把 食 物 的 鮮 味 帶 出 。 它 不 單 止 有 鹹 味 ， 含 有 的 礦 物 質 也 特 別 多 ， 味 道 複 雜 ， 吃 罷甚 至 有 點 甘 甜 。 它 質 感 薄 嫩 ， 輕 輕 把 幾 粒 鹽 之 花 撒 在 食 物 上 ， 便 可 吃 出 它 獨 特 的 清脆 口 感 。 」公仔箱論壇1 L: v- H; M) b6 Z; ~4 m
5.39.217.761 J+ T/ b: o# ]
7 ~/ ?! H( z: K, D& Q0 i公仔箱論壇Frederic Chabbert 法 國 鹽 之 花 3 t0 R: C8 f# [4 T; k" W1 h+ M
Fleur de Sel Guerande $75/250 克 （ city'super ）
5 \- w. Q0 F6 u5.39.217.762 O" f; z: K1 o1 D \/ o: R
 公仔箱論壇" D# I& r: W) j0 C. U$ ]+ _
e% t J: z# P$ v招 牌 菜 式 藍 蟹 肉 龍 蝦 啫 喱 $218, g" Z+ k {+ _( {& [; L! f8 U* m
鹽 粒 的 硬 脆 襯 托 着 啫 喱 的 軟 滑 ， 鹹 味 溫 潤 輕 柔 ， 海 水 味 比 一 般 海 鹽 重 ， 有 餘 韻 。 （ 只 限 午 市 供 應 ）tvb now,tvbnow,bttvb3 W+ k8 x; D" U1 [7 O7 e
! ~+ z' P5 f, ?1 J0 W6 T! O, b8 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B& ?0 W i: @, b$ ]) T% @0 B$ @
Frederic Chabbert- d, A9 S' S4 j7 P" V4 n
Petrus 總 廚 。 現 年 32 歲 ， 曾 於 法 國 蘇 雅 克 （ Souillac ） 的 廚 藝 學 校 學 廚 ， 其 後分 別 於 Lot 的 Le Pont de L' Ouysse 、 倫 敦 的 Le Roussillion 及 摩 洛 哥 的 LeLouis XV 當 廚 ， 廚 藝 深 受 世 界 名 廚 Alain Ducasse 影 響 。 他 不 會 拘 泥 於 傳 統 用 料或 做 法 ， 反 而 會 因 應 潮 流 而 創 作 菜 式 。* w4 w/ G6 c, o! `+ s4 h
* n5 d0 j- W# D0 ?2 a3 O% }公仔箱論壇 Petrus (香 港 中 區 法 院 道)tvb now,tvbnow,bttvb9 p- Y: _) V, F) I# U% j" m. N8 J4 I8 f
X0 [& V& e3 H9 F* g, W0 a5.39.217.76鹽 之 花 售 賣 點 (銅 鑼 灣 時 代 廣 場)
+ Q) Y$ @4 A# d$ t3 h1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U. J j6 B7 f+ w1 {9 W7 Y, S
# i2 S5 Q' ?+ {$ b, F5 K* U5.39.217.76Richard Ekkebus × 英 國 Halen Mon, \% I; X5 L# c* }4 s% A: ]
Pure White Sea Salt $58/100 克 （ Oliver's ）
5 X( n+ o6 D" |' U% ?5.39.217.76
8 |4 M5 g) A' `, X% j5 |9 t公仔箱論壇近 年 在 鹽 界 人 氣 急 升 的 海 鹽 品 牌 ， 叫 Halen Mon 。 西 班 牙 的 El Bulli 、 英 國 的The Fat Duck 、 香 港 置 地 文 華 東 方 的 Amber ， 都 是 她 的 擁 躉 。 雖 然 Halen Mon 生產 海 鹽 不 過 只 有 短 短 十 年 歷 史 ， 屬 小 規 模 生 產 的 品 牌 ， 但 Amber 的 大 廚 Richard 卻對 她 另 眼 相 看 。 5.39.217.76# R3 b3 s* W& s$ h" p
公仔箱論壇6 \. o" A: s9 T3 ^( ?
「 我 一 向 喜 歡 小 型 公 司 生 產 的 出 品 ， 由 於 產 量 少 ， 生 產 過 程 會 更 加 仔 細 ， 出 品 往 往 比 大 牌 子 更 有 水 準 。 」 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q$ r7 q5 ]! j1 E* z9 r
0 _6 N5 W: r3 i6 X5 o7 hHalen Mon 海 鹽 的 鹽 水 來 自 英 國 威 爾 斯 緬 奈 海 峽 （ Menai Straits ） 的 活 海 水 ， 水 質 純 淨 ， 不 受 污 染 。 ; D7 B- ?7 S: C3 t9 y% ?
3 o2 s" B. Q/ ~0 z
海水 先 經 過 過 濾 ， 然 後 注 入 真 空 瓶 內 低 溫 加 熱 ， 讓 海 水 慢 慢 蒸 發 ， 再 把 餘 下 的 鹽 水 倒進 淺 缸 內 過 夜 ， 讓 其 結 晶 。 5.39.217.762 @: j( ?$ o; s* o
* i: a- s( Z) a: K9 \/ N* @
製 作 過 程 絕 不 加 工 、 漂 染 ， 完 全 保 留 鈣 、 鎂 、 鋅 等 三 十種 礦 物 質 ， 營 養 價 值 高 ， 味 道 也 很 接 近 海 水 的 鮮 味 。
5 E3 D% m- I7 i N6 E U0 T; U
' G# ?2 x+ j R" l- [公仔箱論壇老 實 說 ， 論 海 水 味 ， 法 國 鹽 之 花 明 顯 較 佳 ， 但 Halen Mon 獨 特 在 形 態 輕 薄 ， 入 口 有 crispy 的 感 覺 。
$ I U4 ?* I% L4 |; I) |6 }% r1 d$ W+ s+ Z7 I6 i9 L
另 一 賣 點 是 她 除 了 原 味 海 鹽 ， 還 推 出 了 一 系 列 「 有 味 」 海 鹽 ， 包 括 香 料 、 煙 燻 、 西 芹 、 雲 呢 拿 等 口 味 。
) u; c* e' X; ~7 ^$ |" ~tvb now,tvbnow,bttvb2 Z1 e) ^0 U! _ @) `! M, R9 O5 I
Richard就 最 喜 歡 用 不 同 味 道 Halen Mon 配 搭 不 同 的 食 物 ， 例 如 將 雲 呢 拿 味 配 龍 蝦 、 煙 燻 味配 紅 肉 、 西 芹 味 配 魚 。 「 這 樣 可 將 食 物 的 味 道 立 體 化 ， 口 味 會 更 豐 富 。 」 公仔箱論壇% D, @) Q+ J- o% R
( N- [; \: c. v8 b( S0 }. ?9 Q0 }( u2 k- Z
除 了 廚 房 專 業 用 的 包 裝 ， 品 牌 還 十 分 體 貼 一 般 用 家 ， 推 出 每 瓶 100 克 的 海 鹽 ， 包 裝 輕 便 ， 帶 去 郊 外 BBQ 或 野 餐 也 十 分 方 便 。 tvb now,tvbnow,bttvb" R' W" i3 }; M" B- v
5.39.217.76: {: a& ~- `$ V; [1 Z; Q9 |6 V$ X- q4 W
招 牌 菜 式 大 蒜 百 里 香 烤 法 國 乳 飼 羊 腿 $748 （ 2 人 分 量 ）5.39.217.76" W g4 _' c& r4 F
羊 髀 來 自 法 國 南 部 Aveyron ， 羊 肉 嬌 嫩 多 汁 ， 羶 味 含 蓄 ， 入 口 帶 幽 幽 的 香 草 味 ， 撒 下 的 海 鹽 更 帶 出 羊 肉 的 鮮 味 。公仔箱論壇0 M4 C6 R0 s# Y, v7 Y
% R( j! v8 d6 H2 W* s
 5.39.217.76 S* S4 j" }& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C2 G# F5 C0 J6 X+ f* u! Q
Richard EkkebusA公仔箱論壇$ [6 G* [1 c4 W0 O( @
mber 總 廚 ， 現 年 41 歲 ， 原 籍 荷 蘭 ， 擅 長 主 理 新 派 歐 陸 菜 式 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m: m% ~, B; `4 C* _
( e$ | t- G5 u) C o2 m( h8 Y* O
他先 後 隨 三 位 米 芝 蓮 星 級 大 廚 工 作 ， 包 括 Pierre Gagnaire 、 Alain Passard 及 GuySavoy 。 05 年 來 港 之 前 曾 在 加 勒 比 海 的 度 假 酒 店 The Sandy Lane 做 大 廚 。 去 年 摘下 米 芝 蓮 二 星 榮 譽 。
" z. R V7 f' J! k3 Jtvb now,tvbnow,bttvb z* W" R* T u/ \ f E
Amber (中 環 皇 后 大 道 中)
! Q, R. R, S4 I5 U4 w$ M A5.39.217.76
6 _' w: d+ I- b& X; a- A6 s# aHalen Mon 售 賣 點 ： Oliver's (中 環 遮 打 道 )
- G1 G) k& \; S0 F5 C5.39.217.769 }9 O; [0 t; k; l1 j2 f- E; k$ V
( {! [9 O3 D& N+ y公仔箱論壇Pierre Gagnaire × 英 國 Maldon
* }4 z; K1 i: J* V英 國 Maldon 海 鹽 $44/250 克 （ Oliver's ）
- V) L9 O" `4 g6 u8 n0 y0 \9 A5.39.217.76
. x3 [$ k1 @& V5 y% u# p5.39.217.76別 以 為 名 廚 都 是 非 頂 級 貴 價 海 鹽 不 用 。 像 法 國 米 芝 蓮 三 星 名 廚 Pierre Gagnaire ，他 最 愛 的 海 鹽 出 乎 意 料 的 不 是 產 自 家 鄉 的 鹽 之 花 ， 而 是 價 錢 比 她 便 宜 至 少 一 半 的 英國 Maldon 海 鹽 。
) B+ l: {# L, O4 _' ^6 A" B公仔箱論壇0 T9 D' o e2 V
「我 選 用 食 材 不 着 重 矜 貴 ， 質 素 才 是 最 重 要 ， Maldon 海 的 海 鹽 ， 又 便 宜 又 有 水 準 ，沒 有 理 由 不 用 。 」 品 牌 創 業 至 今 已 經 127 年 ， 現 在 已 由 第 四 代 經 營 ， 是 英 國 四 大 製鹽 商 。 ; }. j3 k- T" a( K3 w4 a$ x
. X3 w- [$ c4 p% b, F
Maldon 的 產 地 在 英 國 東 南 部 Essex ， 當 地 環 境 得 天 獨 厚 ， 強 風 、 少 雨 量 及 陽 光 普 照 都 是 生 產 好 鹽 的 溫 床 。 5.39.217.766 Q" a6 X/ X; e1 [& T
公仔箱論壇) e& Q* @7 H8 w5 F% ]
隨着 潮 漲 ， 海 水 流 入 鹽 田 ， 潮 退 時 ， 留 在 鹽 田 中 的 海 水 會 任 由 日 光 曬 乾 ， 水 分 蒸 發 後， 鹽 田 留 下 鹽 霜 ， 將 鹽 霜 剷 起 ， 放 在 泥 爐 加 熱 。 當 蒸 發 過 程 完 成 ， 便 打 破 泥 爐 ， 將鹽 取 出 。 當 中 不 含 附 加 劑 或 防 止 凝 結 劑 ， 亦 沒 有 經 過 高 溫 加 工 漂 染 ， 故 保 留 大 量 礦物 質 。 * u& {" _. Z' \4 o& ~4 g9 m- F+ ?. j4 b
9 `' `8 ~, i) \ V$ H; b6 _
Pierre 就 最 欣 賞 Maldon 比 一 般 海 鹽 乾 爽 ， 把 它 撒 在 食 物 上 面 吃 ， 有畫 龍 點 睛 的 效 果 。 尤 其 是 配 冷 凍 的 食 物 ， 如 撒 一 點 在 沙 律 或 酥 餅 上 ， 效 果 更 佳 ， 其結 晶 體 在 冷 凍 的 食 材 上 ， 溶 解 速 度 較 慢 ， 既 可 吃 到 海 鹽 的 清 脆 口 感 ， 又 可 以 為 食 物帶 來 隱 隱 海 水 的 風 味 ， 妙 不 可 言 。公仔箱論壇+ w8 [' q$ `' j% F4 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B, |0 Q; D O! |& S- r* J
, V5 k: D& n+ `9 J* g+ g# s5.39.217.76公仔箱論壇7 Z3 ^: a% f0 J9 Y0 I5 ^2 K! i
示 範 菜 式 士 多 啤 梨 撻tvb now,tvbnow,bttvb5 E( H V" Y8 g3 [8 T
買 了 果 撻 回 家 ， 不 妨 撒 點 Maldon 海 鹽 ， 增 添 一 點 脆 口 ， 也 可 中 和 甜 味 。
2 q+ }( v0 p4 P7 N7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `: Q1 N+ e) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W7 t; v0 s0 m8 U4 P" v
{8 d# V' s& H% F: V2 ]5.39.217.76Pierre Gagnaire
( H$ H9 u, S$ d& ?4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現 年 58 歲 ， 生 於 法 國 。 年 輕 時 在 家 族 餐 廳 Le Clos Fleuri 工 作 ， 並 於 1977 年 獲得 米 芝 蓮 1 星 。 1980 年 ， 在 St. Etieune 開 設 第 一 間 餐 廳 ， 並 於 1993 年 獲 得 3 星榮 譽 。 同 年 遷 往 巴 黎 ， 開 設 Pierre Gagnaire 餐 廳 ， 1998 年 再 獲 3 星 榮 譽 。 5.39.217.76: Q' c7 O! q* t6 z1 n% T, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A! `* P' G0 s2 k. o9 A+ B2 h
現 時 共 主 理 7 家 餐 廳 ， 包 括 巴 黎 的 Pierre Gagnaire 、 倫 敦 的 Sketch 、 東 京 的 Pierre Gagnaire a Tokyo 、 香 港 的 Pierre 等 。
' P: G' q' b( G6 N9 T- M5.39.217.76( u) ^5 q& C2 ?, O* p+ W1 [
Maldon 售 賣 點 ： Oliver's ( 中 環 遮 打 道 太 子 大 廈 )
* `+ c) z5 L" e0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Z2 a9 J6 E& v& H$ }( o) P* H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `5 I0 O/ R4 ]# e, P3 i# g
鈴 木 猛 史 × 日 本 伯 方 の 鹽 公仔箱論壇: U1 W* F3 p8 G8 c! Z
伯 方 の 鹽 $22.9/500 克 (Sogo Freshmart)
8 p3 A& F5 d) z4 Z' X. I4 O0 H5.39.217.766 l9 v6 I/ z& h5 D1 s
「 自 我 學 師 嘅 時 候 已 經 開 始 跟 師 傅 用 伯 方 の 鹽 ， 它 勝 在 不 會 太 鹹 ， 像 一 條 百 搭 的 黑 西 褲 ， 用 來 調 味 、 做 醬 汁 、 溝 鹽 都 無 問 題 。 加 上 價 錢 大 眾 化 ， 很 多 講 究 的 家 庭 都 喜 歡 使 用 。 」
2 T# ]4 w: ?4 `4 U9 @+ M$ L g( c% F( u( t& ~+ V
日本 四 面 環 海 ， 海 鹽 製 作 歷 史 悠 久 ， 幾 乎 每 個 縣 、 城 市 、 海 港 都 有 地 道 的 海 鹽 出 產 。具 知 名 度 的 也 不 少 ， 像 沖 繩 的 「 鹽 夢 壽 美 」 、 宮 城 縣 的 「 海 の 晶 」 ， 但 講 到 最 多 日本 廚 師 選 用 的 ， 必 定 是 愛 媛 縣 出 產 的 伯 方 の 鹽 。
6 q0 R9 ^& b: w9 Ftvb now,tvbnow,bttvb+ x4 m7 i# G; Q, @& C2 b% N
生 產 伯 方 の 鹽 的 伯 方 島 是 日 本 著 名 產 鹽 之 地 。 在 1971 年 ， 日 本 政 府 指 鹽 田 耗 用 大 量 土 地 ， 遂 修 例 令 大 規 模 的 鹽 田 停 產 。
. M' r& O3 |2 @# l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]- Y5 n- U: o( a4 P
伯 方 の 鹽 為 求 生 存 ， 便 想 出 了 折 衷 辦 法 ， 就 是 從 墨 西 哥 武 士 灣 引 進 當 地 著 名 的 海 鹽 ， 再 放 進 瀨 戶 內 海 泡 浸 一 段 時 間 再 取 出 製 成 鹽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]: s: |, d. C9 A% J
8 T2 y: r& Z6 Z6 C) B( u; E: X5.39.217.76其 後 ， 有 關 條 例 於 1995 年 取 消 ， 但 伯 方 の 鹽 仍 然 保 持 傳 統 ， 採 用 墨 西 哥 運 來 的 海 鹽 加 工 。 公仔箱論壇6 ?/ j) t' U- ?& ~; G# e; |
* g9 i+ c& f5 L' @
泡 浸 過 東 洋 海 水 的 伯 方 の 鹽 ， 含 八 十 多 種 的 礦 物 質 ， 所 以 味 道 在 鹹 之 外 ， 還 有 鮮 明 的 礦 物 味 。
( M! L. O3 c5 `8 q% S6 `% Stvb now,tvbnow,bttvb
0 k+ V; r0 h8 C s' etvb now,tvbnow,bttvb原 澗 的 大 廚 鈴 木 猛 史 就 喜 歡 它 不 會 太 鹹 ， 配 一 些 清 淡 的 食 物 也 不 會 喧 賓 奪 主 。 「 在 家 中 做 清 湯 ， 或 將 番 茄 當 水 果 吃 時 撒 下 一 點 ， 會 鮮 味 好 多 。 」
' [, k/ b* h" p# \3 J公仔箱論壇! J" b# G7 o& W/ J9 \! X
3 Q; m& n" M+ T1 m" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o; t: O/ g6 `' l- w4 wtvb now,tvbnow,bttvb招 牌 菜 式 鱈 場 蟹 一 本 天 婦 羅 $220
1 u. h- Z9 K. c" L% h3 r' f! z公仔箱論壇北 海 道 鱈 場 蟹 足 足 有 兩 隻 手 掌 的 長 度 ， 入 口 鮮 甜 多 汁 、 無 雪 味 ， 蘸 用 伯 方 / 鹽 、 新 潟 米 磨 成 的 「 米 鹽 」 來 吃 ， 比 蘸 天 汁 的 口 感 更 鮮 味 。
j$ [3 R* Z& R* ?; k+ f5 V; C; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y4 r# o: R- W: d& O( N% c- H7 U
 % W7 N/ W' ?) u8 p+ \$ |" w. Q$ C# |
/ ~& v; n- g9 E1 m/ gtvb now,tvbnow,bttvb鈴 木 猛 史8 t, _+ K: A' H3 L2 x4 \9 W
原 澗 日 本 料 理 總 廚 ， 現 年 35 歲 ， 京 都 出 生 ， 入 行 至 今 12 年 ， 曾 於 大 阪 The RitzCarlton 、 京 都 全 日 空 酒 店 當 廚 師 。 04 年 來 港 則 於 日 本 國 總 領 事 館 總 領 事 任 料 理長 。 擅 長 做 精 緻 的 懷 石 料 理 。 09 年 三 月 擔 任 原 澗 大 廚 ， 黃 秋 生 、 張 家 輝 、 唐 英 年都 是 他 的 熟 客 。公仔箱論壇4 Z G! `0 L0 H- m u) H
2 F' @' C8 e5 s7 I: `1 z% u) `$ w原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道) 8 n/ S, G1 N: r7 E9 H
0 h8 _8 @- `; r) \0 r( B4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯 方 の 鹽 售 賣 點 ： Sogo Freshmart (銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道)
7 T. C" i; Q% H7 ]- T0 f! w. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-5-26 06:07 PM
| 