意式晚餐浪漫過節
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報導:鄭泓浚tvb now,tvbnow,bttvb. B |7 k! D& Z$ b( k' i) Q. O
攝影:岑家豪 想了數遍,還是覺得在情人節這美好時刻,享用西式晚餐最為恰當。這一期《品食》選擇了Italian Terazzo作為情人節推介餐館,原因除了食物有創意、座位環境多樣化外,幸運的情侶說不定還可以贏走一套珠寶系列!
7 M# v+ {$ K2 ?8 E0 t: ~0 Jtvb now,tvbnow,bttvb | | 餐館裡頭的座位被細分為多個區域,有靜謐的雙人座位,或長桌子供一群相識的情人一同用餐。 | [size=+2]過完年,又是籌備度過情人節的時候。說到情人節,當然少不了浪漫的情人節燭光晚餐。正當城中餐館紛紛推出情人節套餐的當兒,《品食》選擇了Italian Terazzo作為今年的情人節推介餐館,原因有三: 1.長時間琢磨的fusion滋味 食物呈現依據典型的西餐走向──前菜、湯、主菜、甜品。擺設精緻,未入口,眼睛就率先解饞。另外,這次所推出的一系列美食,是廚師經過長時間不斷創新、融合、試吃、淘汰和改善后所得出來的成果。從籌備至烹調,過程絕不馬虎,為求情侶們吃得美味開心。 2.座位環境多樣化 位于底層的Italian Terazzo餐館座位被細分為多個區域,要靜謐的雙人座位,或一群相識的情人一同坐在長桌上用餐皆行。另外還設有室外座位,讓食客可以在水池邊、浪漫的燈光下甜蜜用餐。
; q2 n$ X3 {8 G1 `+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [td]只要前來用餐,就有機會贏得Diamoney贊助價值4000令吉的耳環、項鍊、手鍊及情侶戒指的珠寶配套,你會不會是那對最幸運的情侶? | tvb now,tvbnow,bttvb# N$ E& Y* E! r/ S
3.吃套餐送珠寶 這次情人節套餐的特別之處,在于前來用餐的幸運情侶,可在享用美味之余,順道贏走由Diamoney所贊助價值4000令吉的珠寶系列,為你倆的浪漫情人節加冕! 
' @5 n0 v2 J$ X6 d5 R火雞培根水牛芝士卷 平底鍋略烤火雞培根,捲起大塊意大利知名的水牛mozarella芝士,讓其分量大得看起來不像前菜。聰明的廚師調了一個相當好的酸甜醬來中和膩感,順而帶來更高漲的食慾。
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5 L6 k! [+ Q$ D4 n6 _: o$ Q8 r糖煮雜梅伴巧克力蛋糕 這款巧克力蛋糕沒有加入雞蛋烹製,換以美乃滋取代,讓其口感更濃郁綿密。佐以酸酸甜甜的糖煮覆盆子和黑梅醬,中和了巧克力的膩感。
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: E$ t2 Z( @& L) q, R, W卡布其諾南瓜湯 以大杯盛裝,並在南瓜湯上方置入泡沫,讓此湯看起來就像放大版本的卡布其諾,盡顯廚師的好玩之心。
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3 W5 J, j( R/ d6 N8 q公仔箱論壇燜牛尾伴牛腰脊肉 選擇了牛肉中最好的腰脊肉,佐以燜牛尾。骨髓汁叫人眼前一亮,牛肉有口感且味道濃郁,每一口都極具分量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h, s- A6 u$ Z8 @# ^
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