鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。 3 V: w( z3 P* l* Q# i2 P# k: V5 d0 V
+ u* ?% ?; w3 i. h r! { A: q3 b- Jtvb now,tvbnow,bttvb看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。
* U# z9 q, t- x/ c& c% |9 t
: o' u' x! f0 ^% \+ T! I2 E廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。6 [& m$ i2 b1 ^% X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i5 C5 ~' H8 V/ m4 m1 S8 P% n
" v- L! u. K7 Q3 s5.39.217.76鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。tvb now,tvbnow,bttvb& }( w2 l6 f# n: k8 N' _
; R* O2 Y! O" e) |, G6 ~8 E
 tvb now,tvbnow,bttvb: A. `/ U& N$ ]0 Y' Z
: l2 j- P0 m9 A/ i5.39.217.76食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)
2 p" c+ ?8 o! s6 L3 Qtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止
; E# M1 v+ B6 K5 Q5 c6 d# vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c/ a) A. ^! t( \; j: o4 b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [/ b# L% a, E1 }# [' I7 w
鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）* a: W: h5 r' L% p
; F2 J0 g7 W/ f8 q4 K4 D ]4 _0 y鹹 檸 薑 水tvb now,tvbnow,bttvb% o1 B4 w$ Y% Q* F$ m% ~6 Z9 o( N
鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。公仔箱論壇5 F+ T* [) w) w# R
8 m" }3 y) `& p) V$ ^" o; T+ G5 ^ " o5 K- y: |$ |& s0 S
5.39.217.76, W! {8 T# p8 k
嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。tvb now,tvbnow,bttvb% ?; G9 W! T" t. L# r2 Q
, B9 X, l9 {' ]! A$ o公仔箱論壇
' u1 x# C/ {! _# X公仔箱論壇+ P% o3 R7 b* k- M. n: s R
鹽 水 鴨 $385.39.217.763 s( y2 K1 P2 D
鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。/ m. Q8 e5 G4 o; Q: t0 |
: @9 E6 |3 T: J" G
 公仔箱論壇& E: N) V4 d7 p7 Q% _4 P6 I) f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l/ b, S ]" [
售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)% I* i( I% @, S7 e/ M ^
營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pm0 y+ o* C& u; f. \5 Y4 c
' o, D5 R( S; F9 i2 }. D5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h. \% p/ \, v; R, \8 R; u% R
公仔箱論壇- L+ W9 i; B0 S# Q6 t# J1 g
鹽 飴 $12.5
1 f/ N: d- \. W1 {公仔箱論壇即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。
$ d1 H4 \' k5 G! R* }3 B. j# f' s8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t2 f5 c8 y' ~9 k( w5 P
5 t; C1 @. Q- j. C& f7 t$ Z9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J+ j1 ~ j- T9 U! ?* O4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)
8 |( y: c2 a& f% P8 g; n9 ]5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pm5.39.217.76/ B% n' f9 ~9 R
5.39.217.764 y) A) Q. u4 v b8 d
 公仔箱論壇, d' S0 P5 D/ _. s9 t
Raw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒
# [' r4 _2 M& c2 FMorbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒 5.39.217.76( r1 Y% r( c% R. W
Y2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒
9 D& f9 r' Q, A7 {, }5.39.217.76- x3 {6 W9 ~0 H$ g+ K/ p- h( T* b
鹽 × 朱 古 力
, g$ m5 B6 }" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。
4 T$ T1 H3 s. F/ M公仔箱論壇! z* V% `2 Z" O
文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)& L: r' Q1 n. E, @ T5 F, o
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm
4 P$ k% A- d, B- E: R7 o
2 S/ p0 n5 t8 s$ I9 s; G" h1 X . E1 S1 v4 W$ x, ~, u: m
鹽 雪 糕 $305.39.217.76# r4 @9 h, ]8 V3 i! K2 ]: C
; c4 Y9 ~; }" g# z鹽 × 雪 糕公仔箱論壇# q% Q( o. Y$ S- l: Q3 R6 Q4 z
沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。# G1 t5 z8 p, k* M8 s* G
" S. z0 D8 H# s5 X: a9 Z! c; P1 o5.39.217.76供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)5.39.217.76& R/ z" @/ ~7 }2 L8 i( w1 g
營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pm
) ]( T' H* {* G3 F4 E1 r8 H. L公仔箱論壇公仔箱論壇8 V N1 N Y+ ~/ l
+ O/ G& Y3 y+ a( g- m( i凍 番 茄 $70
/ T# {: [5 u, k6 G公仔箱論壇5.39.217.76 V; e* x' C- F' t0 B
鹽 × 番 茄
1 R7 G O/ ]. e7 W8 ?8 n' m) Vtvb now,tvbnow,bttvb台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。公仔箱論壇9 M# ]6 o& P. k$ a. A4 w
2 B& \' z; T: T5 C0 H# }原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)
. u; \6 `' V: d7 f* K) Q6 ~. f* P- [公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y5 @* ?( f$ @3 d( r
/ p1 I" A: ~/ F5.39.217.76 5.39.217.76. S7 f& c/ t$ I) C% `' ~' P
廿 四 味 $8
( ^4 J/ y/ `! `# K# o公仔箱論壇) K$ w6 Z& A( s; G
鹽 × 廿 四 味
% b9 E5 O4 u0 s+ h4 y4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。
, m" P# I3 v' [# [* \3 j( D! ktvb now,tvbnow,bttvb
, L0 K; V* o* R2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
| 
發表於 2009-5-29 07:08 PM
|