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我 喜 歡 獨 居 。 公仔箱論壇1 C' B' j5 L" Z! z6 I/ z: c# g
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日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。
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# @- o( V$ U0 Y: B) t8 z5 V5.39.217.76自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。
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2 V/ ?9 M5 A+ q* E% e( M0 ]' D還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 m! ]8 q" S3 l% I6 e" y
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可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。
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4 T! T* U3 ] A- {6 i公仔箱論壇炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。tvb now,tvbnow,bttvb% P# a) {3 A9 \8 G v- M7 t8 m
3 U; g( [' p6 c% d3 g2 y1 s公仔箱論壇這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。
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她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。
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但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。 公仔箱論壇 j3 H6 A' N# x5 ]$ `
0 x9 F2 x4 R7 c$ o$ J Mtvb now,tvbnow,bttvb這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。
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而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。 公仔箱論壇" d5 B) T4 a4 S# V" C' w: K# v
: U/ W- o% |" i4 K3 R5.39.217.76所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。 公仔箱論壇" ~0 S7 W( R) C8 S5 ] {2 K
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如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。 5.39.217.76/ A4 k0 T8 f) L
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一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？
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店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。
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大 盒 裝 $100tvb now,tvbnow,bttvb9 x/ E% {' \! z3 q2 o
牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)8 R/ r7 A5 E& E5 [/ r$ p$ A. j
7 \. h2 f2 r# O5 z& j: k值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。
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1 ?) j4 B9 w% c每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。 公仔箱論壇5 `9 X* E5 E7 W1 b2 `5 ^3 X) c
2 O9 S% |! l( p, ] OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。 公仔箱論壇% C. q( ]6 C1 E' I
5 K, n( n) f' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。 公仔箱論壇8 M# Y) d* G/ G. _% G
* E# \0 X4 ?# [1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。
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4 o0 h* ?3 U6 m X' O9 c每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。 5.39.217.76. A! ?! g/ d0 ?4 q
3 B$ Y1 j3 N# T$ s5.39.217.76熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。
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# w8 V V; r- F X! j5.39.217.76在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。
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8 j3 I& { X9 o9 j8 t外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。
7 |$ x" d, G' J* y6 V$ T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e5 H9 I; S- q9 S$ A2 y& ]
大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。
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4 u# G% w6 p* }8 D; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。
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2 p1 e4 B+ @9 N# y% @對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。
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1 l3 [. C$ v0 `. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)1 C( Y% m$ Z, f0 U4 @
營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。
1 q& d9 X/ i: e" r S$ e3 W5 d註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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