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8 ?$ n& G& a- p U+ F9 s7 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 ; \7 I7 I* h- M( n4 a& A S/ H
/ Z+ Z2 c- F* [; T6 E7 e+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬小排 300公克
/ L$ E5 @( R. T1 N/ Q7 ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2根
6 T* t: H- v, b公仔箱論壇紫酥梅 150公克
; R( ~9 B& N% E" k7 u! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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) h# L. Q) y5 d) a; K4 _5.39.217.76A.鹽 1/2茶匙
0 a `4 S6 M# w' ]( Q味精 1/2茶匙 5.39.217.76' f( h0 I( R- }' O
砂糖 1茶匙
8 ^, \* ~. R% ~& o- x- B$ Q/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m2 P( { r, w7 w2 D
水 20㏄
; ~3 }; d* n, [# }* K" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 公仔箱論壇" R0 @8 {& u; ?
B.香油 30㏄
; H) H' g7 E" [' G2 c1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m; T" c4 g+ C- o# E, W) B+ K, u( n# i9 d
【做 法】
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; A8 e6 P4 {: P$ j9 f/ m$ n8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
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2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。: B; G# }- u' M% O v/ Z
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3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。公仔箱論壇) H0 s7 d6 X2 @: f4 a
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4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- G, T6 J) r6 ]) C, E
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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