 1 x% k J4 Y( Z/ h5 F" _; ^
" o) `" [: l; z, m! e& E) A7 u* v4 ftvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb r" E; e( |1 e d; O+ \ O* J
糯 米 60 克 、 開 邊 綠 豆 30 克 、 鹹 蛋 黃 1 隻 、 瑤 柱 1 粒 、 金 華 火 腿 / 肥 豬 肉 各 15 克 、 竹 葉 5 片 、 水 草 1 條 5.39.217.76# K5 S' h" x6 L* D; \ c" U
" h" R! r) x3 ?6 F! J G) H: _$ T
調 味 料
$ A$ U5 K( P1 K, `4 r' o# q: ]鹽 / 糖 / 五 香 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 少 許 、 生 油 2 茶 匙 、 雞 粉 / 沙 薑 粉 各 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y2 G3 P* {/ x# }4 C. c( ^+ K, ^ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B# ^7 `. w# s+ \
tvb now,tvbnow,bttvb9 i5 N. {" c* @$ T# N2 d
做 法公仔箱論壇( W4 x/ g5 @- v P% V m/ n
1. 糯 米 浸 水 30 分 鐘 ， 瀝 乾 加 鹽 及 生 油 拌 勻 。 5.39.217.76: i3 p! \ N8 H# e, \$ u7 V' D
公仔箱論壇3 J4 G4 p" R' n* u2 M' D6 O
2. 開 邊 綠 豆 浸 水 2 小 時 ， 瀝 乾 後 加 雞 粉 及 沙 薑 粉 拌 勻 。 5.39.217.76+ ], j( @* {/ y+ }: w S# k
9 k+ A) S: Q& N3 f# u3. 鹹 蛋 黃 加 少 許 生 油 拌 勻 ； 瑤 柱 浸 水 3 小 時 ； 肥 豬 肉 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 及 玫 瑰 露 酒 拌 勻 ； 金 華 火 腿 以 熱 水 浸 15 分 鐘 後 ， 切 碎 備 用 。 " C s2 z% S6 ~3 K. d
! p% ]! c0 R* _# F, z3 {: C5.39.217.764. 將 竹 葉 交 叠 摺 成 錐 形 ， 放 入 半 份 糯 米 、 再 順 序 放 入 半 份 綠 豆 、 金 華 火 腿 、 瑤 柱 、 鹹 蛋 黃 、 肥 豬 肉 ， 然 後 再 鋪 上 剩 餘 綠 豆 和 糯 米 。 5.39.217.76# S0 H6 |3 O5 F% D* x7 ~5 f' L) |3 w
5 B7 T# z7 Z4 V5.39.217.765. 在 兩 旁 加 上 竹 葉 ， 面 冚 一 塊 ， 將 兩 邊 竹 葉 向 內 摺 叠 ， 頭 尾 兩 端 摺 埋 ， 縛 上 水 草 ， 放 入 水 烚 4 小 時 ， 熄 火 再 焗 4 小 時 即 完 成 。
" ?1 g! G4 Y, {6 k; l公仔箱論壇
8 n$ U x% l: M& p# y5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b3 @ ~+ ]7 b/ H6 h' d
1 o5 } m0 b4 S, o$ v$ J9 B$ y+ Q
, @$ W. ~6 ]7 r1 l4 v4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& \. A" h6 `) c/ k( R
貼 士
' J! {- H. F: u8 ~0 k& }tvb now,tvbnow,bttvb烚 好 的 糉 宜 焗 一 段 時 間 ， 讓 糯 米 完 全 熟 透 ， 食 落 更 軟 綿 。 |
發表於 2009-5-22 01:58 PM
| 