[中式食譜] 一罐香

oscar0520

原料：
; ]* {# k+ n0 c5.39.217.76      牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克公仔箱論壇: f! z! x4 K) l* ~  J0 {

0 s- g+ R) [, p1 b. j! H0 k9 y公仔箱論壇制法：
/ O8 F+ T# y$ n9 ^; N+ o      1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。
# b: D" V0 e4 M( \% o/ F5.39.217.76
. A( `2 M9 s/ U) p      2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。