[中式食譜] 一罐香

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原料：; C) K, ^7 H' M- K4 u: f4 H8 X
      牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克
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; B" w* G* s* v9 q6 y* gtvb now,tvbnow,bttvb制法：公仔箱論壇5 ~1 ~6 O, |& a3 o
      1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。
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7 x; P7 q( U2 W  \公仔箱論壇      2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。