五香甜沫的制作材料：
7 h k4 H6 W7 i( o* c; E主料：小米250克
: v* s9 z( k# _. v/ Xtvb now,tvbnow,bttvb辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克5.39.217.76; ?6 e* G# d2 m% S
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克3 j" Z3 }- f. | D; n
五香甜沫的特色：
2 H" U* n) `" ?7 {; Xtvb now,tvbnow,bttvb此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。
; p$ r+ S8 E+ G0 A8 K公仔箱論壇五香甜沫的做法：公仔箱論壇& h& D9 X6 H5 i0 q9 q
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。
9 m' v: ]1 |, h6 i5.39.217.762.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l0 A% M5 F$ H. k+ F
3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。tvb now,tvbnow,bttvb) p* k" a* [& O3 h T; ~5 r. u
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。 |
發表於 2009-5-21 02:24 PM
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