[甜品] 五香甜沫

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五香甜沫的制作材料：
( n0 A0 w0 c+ I* s主料：小米250克tvb now,tvbnow,bttvb/ h  `6 y# o; |* x9 }/ W, ?; m
辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }4 w0 G: w7 \: Y' ~9 T
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克% w) d7 a( D0 \8 C$ D5 L/ w7 b
五香甜沫的特色：
8 M" V+ n: Q" o8 E+ O- u公仔箱論壇此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。
1 i, B5 X6 R+ t5.39.217.76五香甜沫的做法：
5 J! v$ s8 L0 }9 }1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。公仔箱論壇- @/ l& N/ m' t
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。+ u9 m; ~( d4 R- D" N; S
3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。公仔箱論壇; \, o  S  i' S& @6 K  d7 e% `
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。