[甜品] 五香甜沫

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五香甜沫的制作材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 \7 N( ~! w4 z1 x8 ?% P
主料：小米250克
( T4 r. y; j3 d) o- a5.39.217.76辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克0 y6 S( W' o) _( [
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克
; b7 _, R' e* {5 W! Etvb now,tvbnow,bttvb五香甜沫的特色：/ K6 L. u  W# Y. l, M
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q7 g4 ?( V  n0 d* s5 O3 {. y5 @
五香甜沫的做法：5.39.217.760 g' ^) C* V9 @0 v7 W
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]  N5 i. N4 }: ~# v
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。
% b  K3 F8 s. w1 o  W: H3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。/ S2 m) n' s$ r. P- j6 r# q
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。