[西式食譜] 山 芋 茸 伴 海 膽

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" `) A7 B) Y; o3 [) n, N材 料5.39.217.76% t) q2 C, n" N8 H! l, S
日 本 山 芋 1/2 條 、 加 拿 大 海 膽 2 塊 、 木 魚 湯 2 湯 匙 、 淡 口 豉 油 1 茶 匙 、 鹽 / 日 本 芥 辣 / 紫 菜 絲 各 少 許( U2 L* o( E6 m' ~! f
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做 法* P# a+ @& R% u4 R# ~9 K" t
1. 將 山 芋 去 皮 後 磨 成 茸 。
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# u& [0 U( q+ O( C- B/ V) e公仔箱論壇2. 然 後 加 入 木 魚 湯 、 鹽 及 淡 口 豉 油 拌 勻 ， 放 入 碗 中 ， 再 放 上 海 膽 及 紫 菜 絲 ， 伴 上 芥 辣 便 成 。公仔箱論壇  b  m+ v( W/ ]+ W3 o2 \
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2 F, Y* \9 E9 |) Rtvb now,tvbnow,bttvb磨 山 芋 時 記 得 戴 手 套 ， 否 則 雙 手 會 痕 癢 。