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春夏季節交替，5月21日正值廿四節氣中的「小滿」，這時暑臨雷雨增，梅雨汎期，暑熱濕度高，要小心預防流感、肺炎、紅眼症 及胃腸道傳染性季節病。風濕性關節炎發病率也不少，患者的肢體關節，痛處焮紅灼熱麻木，活動受限制，痛苦難當，由於乃風、寒、濕熱之邪侵襲肢節所致，中醫上而言屬痹證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M1 t( R% ^( R( }/ [8 _+ {1 Z9 R
. k2 O, T( G f( w0 F公仔箱論壇醫食同源，介紹食譜如下﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B3 \! V8 C- l7 Y- @, M/ M
Y' K1 f5 b2 a* a9 f7 ]* E4 p˙節瓜苡米黃鱔湯（2至3人分量）
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材料﹕黃鱔250克、節瓜500克、苡米（薏米）60克、芡實30克、生薑2片: N# C* k2 e$ v, F* i
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製法﹕黃鱔劏淨，先以鹽擦，後以清水冲淨，放入開水鍋中稍煮，撈起過冷河；刮淨節瓜青皮，洗淨切大塊；生薑、苡米及芡實洗淨；把全部用料放入瓦鍋內加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，調味供用9 W$ t/ l6 x1 b8 T- d' D- Z
. Q8 f# K) ` ?2 _4 B3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效﹕清熱袪濕，緩和拘攣tvb now,tvbnow,bttvb* |, E; a# i; u/ s7 i& t/ ^( B
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適應證﹕足膝紅腫痠痛、麻木、拘攣、屈伸不利、小便短赤，風濕痺證屬熱下注筋骨5.39.217.76: z+ t& F6 n# C6 S- d% ~
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˙鑽地風鴿肉湯（2至3人分量）tvb now,tvbnow,bttvb) N" E, M( i( \% L/ `4 t
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材料﹕白鴿1只、鑽地風25克、海風藤15克、防風9克、生薑及去核紅棗少許
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' c. a/ |0 @ T7 D# Y3 h公仔箱論壇製法﹕白鴿去毛腸雜，洗淨，斬塊；鑽地風、海風藤、防風、生薑及紅棗洗淨；把全部用料放入瓦鍋內加清水適量，文火煮2小時，調味供用5.39.217.76) o8 M) o: K# t" B$ W* d
. O- U5 d7 t# U( N4 n8 ~! l( Y+ F- i功效﹕袪風濕，通絡止痛
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適應證﹕風濕性關節炎初起，關節腫痛，游走不定，伴發熱惡風，汗出倦怠乏力，飲食如常，二便自利，舌苔薄白，脈滑數
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註﹕以上食療僅供參考，如有疑問應先諮詢註冊中醫 |
發表於 2009-5-20 01:31 AM
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