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' L! O, c; R3 a& E/ h公仔箱論壇每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 ， 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 ， 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 ， 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ； 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick ， 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 ， 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 ， 大 啖 入 口 日 本 糉 。
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■ 餡 料 多 過 糯 米 ， 糉 重 約 600g 。6 B/ w& H* s. P; j
1 ^+ p' |. G7 w7 D) n黑 豚 入 口 鬆 化公仔箱論壇4 p( V: g/ @- _( k1 v2 |
金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 ， 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 ， 棄 用 上 年 的 魚 翅 ， 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 ， 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 ， 肉 質 入 口 鬆 化 ， 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 ， 滲 出 豐 腴 的 油 份 ， 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 ， 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ，同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 ， 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。4 u$ u$ M, D" p/ b1 n. H$ ?8 t% Q
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" i+ t( o9 M% A& r. Q- A) H+ c公仔箱論壇鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉 $128 隻5.39.217.76% Z+ M& u* `* q/ _3 f- a* n
糉 的 份 量 大 ， 用 上 12 款 食 材 ： 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 ， 很 香 口 。公仔箱論壇- f4 A( N( m" i& A0 O
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, E% N: g% k" S4 Q" Wtvb now,tvbnow,bttvb黃 耳 松 茸 香 素 糉 $88 隻
& n( W r7 w. ]+ w4 Ytvb now,tvbnow,bttvb以 菌 類 做 的 素 糉 ， 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 ， 滿 口 素 香 及 松 露 味 。5.39.217.767 J m+ {4 N" `0 d& j
9 M) P5 a- a" }% U5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb/ V+ B* o; i8 a) }* K- P8 j o
1 f9 }4 |+ C- k* P+ W金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)* \& @$ o+ b! A( s7 H. z
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咖 喱 和 風 糉
, M8 m& q9 d$ B# n+ ]1 U東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 ， 見 時 興 北 海 道 牛 乳 ， 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 ， 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 ， 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 ， 款 款 東 洋 特 色 。
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, |/ D2 L& d5 d+ g# [% o, Z公仔箱論壇日 本 咖 喱 肉 醬 糉 $49
0 Y ]7 i0 P, Qtvb now,tvbnow,bttvb咖 喱 微 辣 香 口 ， 肉 碎 混 入 糯 米 ， 煙 韌 又 惹 味 ， 原 粒 金 栗 夠 爽 ， 口 感 似 食 咖 喱 飯 。
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# |* H4 s, ~) u公仔箱論壇北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉 $89 隻
1 M- F6 q: y1 N6 n' @tvb now,tvbnow,bttvb和 風 味 十 足 ， 除 原 粒 北 海 道 元 貝 ， 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 ， 以 台 灣 葉 包 ， 鮮 味 十 足 。tvb now,tvbnow,bttvb$ |8 P2 M. ^5 \
6 P, T6 @$ p0 M# N6 e1 \6 _6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蒲 燒 鰻 魚 糉 $58 隻* w% f( B' k/ G5 p' `- J# A
糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 ， 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 ， 很 香 口 。公仔箱論壇( I2 `; V, B6 v
) t2 e3 d- S3 x+ u. _8 c東 海 堂 （ 全 線 分 店 有 售 ） 5.39.217.768 B3 A. `: } ?" j B8 z7 e9 h
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4 S" `4 U+ ~ Y( c l3 \tvb now,tvbnow,bttvb■ 燕 窩 鹼 水 糉 $98 隻 （ 特 價 $58 ）
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7 ?; h7 `( |* x公仔箱論壇矜 貴 品 糉 燕 窩
4 K* t: ?' s( V- Q' a+ M1 ~]燕 窩 味 道 清 甜 ， 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 ， 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 ， 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。
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7 o& H- n( Y5 T" S3 m7 r公仔箱論壇龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 （ 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ） 5.39.217.762 R/ x% a( ~( h4 Q) d4 V
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: I8 i. W3 W' }: b; R8 ~* \ b3 A8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉 $108 隻5.39.217.768 T" j r! D$ `/ b, Q5 G
( Z% O) L. \# p' g; _ z$ Ztvb now,tvbnow,bttvb鮑 魚公仔箱論壇# S% p: V2 S6 W$ E$ G, c+ [
當 人 人 推 出 新 口 味 ， 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 ， 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 ， 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 ， 即 日 鮮 製 ， 味 道 鮮 美 。 tvb now,tvbnow,bttvb( l. ^ z/ [+ |9 S8 ?
2 a- h3 ?+ }7 }& l5.39.217.76滿 福 樓 （ 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ）
7 a/ `" M% m$ N; w. Q2 Y0 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I0 L$ X3 R) N& b. f
9 N& @7 u7 K( Y# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻
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2 E9 Y' Y! ?+ q6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 膠
3 ^6 X6 z( t8 r: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 ， 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 ， 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 ， 糉 子 雖 小 ，八 寶 俱 全 。
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( d+ ]6 n7 p/ k6 A4 g蛋 撻 王 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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■ 帝 皇 裹 蒸 糉 $78 隻
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! x6 A& x7 y; Y" p8 C& W3 ^海 參 、 魚 翅
* e' x& f5 d; w& E. ]: j公仔箱論壇逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 ， 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 ， 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 ， 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 ， 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。
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N1 I) Y# {$ L7 }( g% O# v% C+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逸 東 軒 （ 佐 敦 彌 敦 道 ） + e# v; ]! d- q& t3 d7 ^
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■ 日 本 番 薯 糉 $38 隻 b; v% e) m: t5 V3 _0 I) g/ ?
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特 別 品 糉 番 薯
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■ 蟲 草 花 水 鴨 糉 $48 隻
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4 Z. k- |& a! i3 ^" p5.39.217.76
4 l% N x4 ?- A, w$ ?蟲 草 花
$ G4 u1 f# }, H% A! [( @+ [* x藥 膳 入 糉 ！ 除 有 淮 山 同 杞 子 外 ， 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 ， 脂 肪 較 少 ， 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 ， 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 ， 呢 個 時 勢 最 啱 食 。
8 y$ G7 t# r3 k' O5 g; L2 x5 ` Wtvb now,tvbnow,bttvb
% h( q( U; r2 x3 t# E9 l* O- J: }鴻 星 海 鮮 酒 家 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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- e3 b2 L& @. { A8 M4 N1 ^1 [: P# F■ 金 桔 鹼 水 糉 $30 隻
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甘 桔 都 可 以 做 糉 ！ 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 ， 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 ， 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 ， 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 ， 新 口 味 。 公仔箱論壇/ L9 v, t! a9 v0 o# v1 p& J
( |2 y7 c" b- W! G: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠 亨 邨 （尖 沙 嘴 彌 敦 道） 5.39.217.763 y: L9 R. L3 p* E
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發表於 2009-5-19 01:38 PM
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發表於 2009-5-25 01:18 AM
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