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[美食介紹] 日 本 黑 豚 變 糉

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每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 , 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 , 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 , 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ; 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick , 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 , 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 , 大 啖 入 口 日 本 糉 。   x% Q6 O# e/ O! l# |

* i  g% n+ w6 T% V, v, m3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w1 \! {  Q! d7 a: \2 Wtvb now,tvbnow,bttvb■ 餡 料 多 過 糯 米 , 糉 重 約 600g 。
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. @; u7 N1 v! I, C/ |黑 豚 入 口 鬆 化
3 t. ~+ d4 s+ r0 l$ }) c0 w4 A公仔箱論壇金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 , 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 , 棄 用 上 年 的 魚 翅 , 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 , 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 , 肉 質 入 口 鬆 化 , 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 , 滲 出 豐 腴 的 油 份 , 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 , 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ,同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 , 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。" w/ x. U2 `" Q  J& R

4 @+ g( O1 E$ ?  {5 f# Y: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 V% N# `+ p1 k. B- ~. C& ntvb now,tvbnow,bttvb鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉  $128 隻tvb now,tvbnow,bttvb. ~/ \9 S3 l; e$ H. m" g: J# V
糉 的 份 量 大 , 用 上 12 款 食 材 : 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 , 很 香 口 。
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黃 耳 松 茸 香 素 糉  $88 隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 u( ~" ~6 g* |, h+ L; D* L, |
以 菌 類 做 的 素 糉 , 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 , 滿 口 素 香 及 松 露 味 。  Y" b( R1 F& D) r! s% `) z1 K
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0 h9 [/ J; X% B. x$ v& Z. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' \$ w. P2 k# u5 e1 K8 W. S: K' K/ {
金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)
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咖 喱 和 風 糉
! k4 j9 ?% F7 ]3 h4 v/ @6 R8 o: q$ ^tvb now,tvbnow,bttvb東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 , 見 時 興 北 海 道 牛 乳 , 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 , 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 , 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 , 款 款 東 洋 特 色 。
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+ T, p8 y4 ]! p) I% e9 x# G$ y公仔箱論壇日 本 咖 喱 肉 醬 糉  $49公仔箱論壇; H" j: F8 r) e, ~1 O
咖 喱 微 辣 香 口 , 肉 碎 混 入 糯 米 , 煙 韌 又 惹 味 , 原 粒 金 栗 夠 爽 , 口 感 似 食 咖 喱 飯 。
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% v5 [2 r7 b$ h! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉  $89 隻 公仔箱論壇  ~- R# M& X8 W6 d& y! a
和 風 味 十 足 , 除 原 粒 北 海 道 元 貝 , 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 , 以 台 灣 葉 包 , 鮮 味 十 足 。公仔箱論壇4 m4 b3 e5 r3 h* T+ x9 J+ D/ M

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1 F( m5 @2 Q7 j, u% M蒲 燒 鰻 魚 糉  $58 隻, |4 Y7 u" f4 Y1 Z" n& j7 X4 {1 B
糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 , 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 , 很 香 口 。3 G. X$ D' T9 z! m) Y# w

; p" I& s5 t/ s/ U  t  v7 Z  U8 l) m- @tvb now,tvbnow,bttvb東 海 堂 ( 全 線 分 店 有 售 )
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■ 燕 窩 鹼 水 糉  $98 隻 ( 特 價 $58 )5.39.217.76  @& K8 I) B3 |
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矜 貴 品 糉 燕 窩tvb now,tvbnow,bttvb/ w. S* _8 M2 ?4 r& F
]燕 窩 味 道 清 甜 , 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 , 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 , 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。
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龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 ( 銅 鑼 灣 告 士 打 道 )
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5 H- y8 N( w' z' U! p9 Gtvb now,tvbnow,bttvb■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉  $108 隻3 M* x0 M  {( ^, v0 c

# {. P/ S9 n, {9 i: z! i6 y7 z* wtvb now,tvbnow,bttvb鮑 魚公仔箱論壇# J. h% x9 w0 d% |3 G+ g' C
當 人 人 推 出 新 口 味 , 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 , 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 , 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 , 即 日 鮮 製 , 味 道 鮮 美 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [5 `: w; u! K, h$ U7 Y
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滿 福 樓 ( 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N4 k* G+ F& |
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■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻
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, Z, n5 e; v# b$ s9 M5.39.217.76花 膠
" r7 [7 ~  ?; f3 U- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 , 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 , 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 , 糉 子 雖 小 ,八 寶 俱 全 。 tvb now,tvbnow,bttvb  Z. c+ ?" {2 I: o+ M) U

" k; `) Z# K" k: R公仔箱論壇蛋 撻 王 ( 全 線 分 店 有 售 )公仔箱論壇0 _4 \& }4 ~; r0 ^" C5 \& \

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9 c& m% S6 u4 Y$ p1 c+ D2 ]$ M" l( N) L" s■ 帝 皇 裹 蒸 糉  $78 隻5.39.217.76" D3 w0 L$ `7 C! o9 U

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海 參 、 魚 翅
0 n1 \$ L. z3 j$ d% e8 Y/ C+ W" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 , 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 , 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 , 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 , 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 j% I/ w; E4 {

9 s0 g$ \* J. |$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逸 東 軒 ( 佐 敦 彌 敦 道  )
& F$ d8 K5 M' F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o( [6 |! O5 d* p1 x! N2 L( Q
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■ 日 本 番 薯 糉  $38 隻
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特 別 品 糉 番 薯
, V% m( \/ U/ n6 _. a7 X日 本 風 吹 不 停 , 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 , 入 口 軟 滑 。5.39.217.768 D( J! O( P4 ~+ V+ [
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0 m  b2 E: d6 b■ 蟲 草 花 水 鴨 糉  $48 隻tvb now,tvbnow,bttvb5 T# G( q- f! Y5 X- L0 n1 [
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6 \8 T6 [2 s) ?公仔箱論壇蟲 草 花tvb now,tvbnow,bttvb! C; G5 K$ A, v
藥 膳 入 糉 ! 除 有 淮 山 同 杞 子 外 , 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 , 脂 肪 較 少 , 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 , 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 , 呢 個 時 勢 最 啱 食 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?2 M  t1 e% B0 i3 ]/ H  l' S
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鴻 星 海 鮮 酒 家 ( 全 線 分 店 有 售 ) 5.39.217.76- s0 [  B8 k* w: h2 _' o1 v
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■ 金 桔 鹼 水 糉  $30 隻
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甘 桔. u( k/ i5 Y- K9 r8 ~; ]1 g
甘 桔 都 可 以 做 糉 ! 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 , 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 , 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 , 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 , 新 口 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb, i" e$ l/ [+ c
公仔箱論壇, O* S. U5 H  G9 K* _
翠 亨 邨 (尖 沙 嘴 彌 敦 道)
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