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每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 ， 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 ， 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 ， 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ； 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick ， 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 ， 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 ， 大 啖 入 口 日 本 糉 。 5.39.217.763 _ p. X5 X8 W1 ?# z5 Y+ @' @
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6 p. @8 E0 @9 l■ 餡 料 多 過 糯 米 ， 糉 重 約 600g 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T2 x5 |. L' P p3 _
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黑 豚 入 口 鬆 化
, D2 G( {2 u# Y H金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 ， 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 ， 棄 用 上 年 的 魚 翅 ， 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 ， 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 ， 肉 質 入 口 鬆 化 ， 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 ， 滲 出 豐 腴 的 油 份 ， 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 ， 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ，同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 ， 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。
6 I. d- c: W5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t: E' i6 D$ p# r3 Q2 Z* g5.39.217.76 9 v) a$ Q! G: m7 U8 ]
: n+ ~6 T) E( l; T; w4 N: |, a) T; _tvb now,tvbnow,bttvb鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉 $128 隻
) u- I1 A. B. ]% u! I" l糉 的 份 量 大 ， 用 上 12 款 食 材 ： 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 ， 很 香 口 。
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9 T; a6 x; `1 [8 p- m8 [' K" c) B黃 耳 松 茸 香 素 糉 $88 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! z3 {# N8 z3 w; [7 K
以 菌 類 做 的 素 糉 ， 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 ， 滿 口 素 香 及 松 露 味 。tvb now,tvbnow,bttvb5 a4 I7 u! G$ F; c: N* b5 C
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U; K5 [5 y. | O金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)5.39.217.761 h7 A' x' ^$ Z* a# w* @, c
# }3 H( a' R! c0 _ 咖 喱 和 風 糉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [$ r- v; c6 G/ V
東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 ， 見 時 興 北 海 道 牛 乳 ， 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 ， 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 ， 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 ， 款 款 東 洋 特 色 。( p, ^- u* j5 ^
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4 O& b2 s" n- p, d R" |3 u5.39.217.76日 本 咖 喱 肉 醬 糉 $49
d6 ]' Y, E7 L' Q ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖 喱 微 辣 香 口 ， 肉 碎 混 入 糯 米 ， 煙 韌 又 惹 味 ， 原 粒 金 栗 夠 爽 ， 口 感 似 食 咖 喱 飯 。# {5 G3 T. p! h& m3 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W. u- [ `( U# }2 m4 \
) e/ @2 a3 r/ b* {% _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W1 M8 {2 P+ y2 Q
北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉 $89 隻
' h g1 ?, q: a s: ?和 風 味 十 足 ， 除 原 粒 北 海 道 元 貝 ， 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 ， 以 台 灣 葉 包 ， 鮮 味 十 足 。
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蒲 燒 鰻 魚 糉 $58 隻
2 z- t0 ^4 |9 U/ r- p公仔箱論壇糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 ， 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 ， 很 香 口 。
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東 海 堂 （ 全 線 分 店 有 售 ） 公仔箱論壇7 g0 x* J' G& v
+ o% x$ r) j: X7 R+ c' m5 f& o公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, p {) u7 A* u6 J* t' t
■ 燕 窩 鹼 水 糉 $98 隻 （ 特 價 $58 ）6 o) Q' O4 a) _2 y7 m# l
0 o$ V; ~: I6 [' f$ `" R$ o8 P5.39.217.76矜 貴 品 糉 燕 窩
3 V+ x7 i2 e G9 O P]燕 窩 味 道 清 甜 ， 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 ， 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 ， 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。 5.39.217.76* R q# j2 `) A/ D0 _: Q. i7 u, d
9 i$ l- [ z# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 （ 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ） 公仔箱論壇' O% b r2 {0 M! l* n/ h
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■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉 $108 隻
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" o& z/ e; @+ W1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑 魚tvb now,tvbnow,bttvb) G* V2 @3 m$ h; O+ K
當 人 人 推 出 新 口 味 ， 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 ， 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 ， 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 ， 即 日 鮮 製 ， 味 道 鮮 美 。 % U7 l/ h2 F; r8 G4 [
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滿 福 樓 （ 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ） tvb now,tvbnow,bttvb# O* K. e& ]3 f1 A
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■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻
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花 膠+ ]+ K# s" O+ F& ^
名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 ， 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 ， 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 ， 糉 子 雖 小 ，八 寶 俱 全 。 ' R6 i5 u0 L M, g. a# D
5 p; k/ y2 |' k }& [9 x5.39.217.76蛋 撻 王 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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■ 帝 皇 裹 蒸 糉 $78 隻
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海 參 、 魚 翅
( @( J- w" f' p0 E1 P& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 ， 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 ， 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 ， 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 ， 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。
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逸 東 軒 （ 佐 敦 彌 敦 道 ） . O% l8 b0 }9 u) z; T4 J1 t, t
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■ 日 本 番 薯 糉 $38 隻tvb now,tvbnow,bttvb0 Z+ z. Z. a9 n, n$ H% U
4 Y7 u: b/ u2 u3 htvb now,tvbnow,bttvb特 別 品 糉 番 薯5.39.217.76* m, n' K7 q( ]
日 本 風 吹 不 停 ， 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 ， 入 口 軟 滑 。
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2 [/ o0 Y$ H5 @, ]2 x5 G' `公仔箱論壇■ 蟲 草 花 水 鴨 糉 $48 隻公仔箱論壇, w. P7 U" S, s a9 E$ P
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蟲 草 花; v4 y$ p: t* l* R) P
藥 膳 入 糉 ！ 除 有 淮 山 同 杞 子 外 ， 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 ， 脂 肪 較 少 ， 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 ， 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 ， 呢 個 時 勢 最 啱 食 。
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- F' |. T" {& ?( S$ M- b6 m& [鴻 星 海 鮮 酒 家 （ 全 線 分 店 有 售 ）
! A3 C; p/ c6 P, B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C. Y- b8 e: E% a
* Q5 f& p$ {' b9 x! f■ 金 桔 鹼 水 糉 $30 隻$ Q# d _: o0 H/ r4 e+ D0 n) E+ Z
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甘 桔
! \* |) J [. U0 R% H* @tvb now,tvbnow,bttvb甘 桔 都 可 以 做 糉 ！ 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 ， 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 ， 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 ， 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 ， 新 口 味 。
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; r7 r5 m* }8 L4 B. N; X5.39.217.76翠 亨 邨 （尖 沙 嘴 彌 敦 道）
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發表於 2009-5-19 01:38 PM
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發表於 2009-5-25 01:18 AM
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