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每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 ， 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 ， 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 ， 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ； 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick ， 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 ， 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 ， 大 啖 入 口 日 本 糉 。 公仔箱論壇; i) d: M3 U' X) K: W! E9 U
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0 I, P6 X1 p |% t: G( K■ 餡 料 多 過 糯 米 ， 糉 重 約 600g 。( [1 E3 I+ _( O. x+ ]
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黑 豚 入 口 鬆 化
- H, ]1 {3 ~- G! i金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 ， 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 ， 棄 用 上 年 的 魚 翅 ， 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 ， 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 ， 肉 質 入 口 鬆 化 ， 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 ， 滲 出 豐 腴 的 油 份 ， 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 ， 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ，同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 ， 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。tvb now,tvbnow,bttvb2 p! x& Z9 n/ w9 I% V# e0 Q
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鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉 $128 隻( s$ r2 v, i4 l4 v* G2 L
糉 的 份 量 大 ， 用 上 12 款 食 材 ： 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 ， 很 香 口 。tvb now,tvbnow,bttvb& r5 B9 Z+ p, i
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$ j+ W* h O d/ e+ L" w6 ~黃 耳 松 茸 香 素 糉 $88 隻 公仔箱論壇2 p) x$ y: Y2 r) y0 U: y( F
以 菌 類 做 的 素 糉 ， 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 ， 滿 口 素 香 及 松 露 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @ P4 e) l) A6 v0 V
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/ r" X6 R [+ _3 a1 C( R$ U公仔箱論壇金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b# ]3 }: ?; }! P) q8 i! B
# Y# X3 E/ o- G5 f$ a! X公仔箱論壇 咖 喱 和 風 糉
7 h; O4 R- j; G2 U5.39.217.76東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 ， 見 時 興 北 海 道 牛 乳 ， 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 ， 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 ， 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 ， 款 款 東 洋 特 色 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L% z1 |7 R; u8 J/ T
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日 本 咖 喱 肉 醬 糉 $49$ K1 E8 h) K! P! u5 b; P- [4 T, u2 D
咖 喱 微 辣 香 口 ， 肉 碎 混 入 糯 米 ， 煙 韌 又 惹 味 ， 原 粒 金 栗 夠 爽 ， 口 感 似 食 咖 喱 飯 。
# Y+ h! O, ~" q! t0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉 $89 隻
! @( T% Z1 }5 o Q7 mtvb now,tvbnow,bttvb和 風 味 十 足 ， 除 原 粒 北 海 道 元 貝 ， 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 ， 以 台 灣 葉 包 ， 鮮 味 十 足 。
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蒲 燒 鰻 魚 糉 $58 隻tvb now,tvbnow,bttvb- Z: B( x$ b$ \" B. u4 u
糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 ， 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 ， 很 香 口 。
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8 V7 ]; T, H* U2 e- j( P東 海 堂 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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* ` }$ M, }0 K' u2 F Q" |8 Z■ 燕 窩 鹼 水 糉 $98 隻 （ 特 價 $58 ）
( P9 J# \9 s% s9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 h' K! [9 W; H t$ b y- p
矜 貴 品 糉 燕 窩公仔箱論壇2 B( h# h3 j; E( x
]燕 窩 味 道 清 甜 ， 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 ， 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 ， 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。 5.39.217.765 `) G) j; A1 l$ {3 F
9 }+ ~7 Q' u$ e6 c3 ?tvb now,tvbnow,bttvb龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 （ 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ）
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■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉 $108 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V1 T; n0 J+ h' u
& S% s; |4 V5 D. I; y1 h鮑 魚
6 k1 q4 ^; K6 U; z5.39.217.76當 人 人 推 出 新 口 味 ， 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 ， 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 ， 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 ， 即 日 鮮 製 ， 味 道 鮮 美 。
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/ G( v5 u+ Q- x! z滿 福 樓 （ 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ） tvb now,tvbnow,bttvb" \' H! O' {8 L/ ^% E
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■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻tvb now,tvbnow,bttvb3 H9 z0 O, e3 y2 p- E9 C
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花 膠5.39.217.766 O" n: m! ]8 _% i+ Q. s. x
名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 ， 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 ， 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 ， 糉 子 雖 小 ，八 寶 俱 全 。
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7 |0 V! m' b! {# Y$ o0 P蛋 撻 王 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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■ 帝 皇 裹 蒸 糉 $78 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F4 Q g- D) `" _0 n( `% j* r) B* V
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+ Q4 D1 \2 j( D- K5.39.217.76海 參 、 魚 翅6 }% W: n g8 ]4 H
逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 ， 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 ， 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 ， 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 ， 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。 公仔箱論壇' T, {. z2 a6 z- D5 a& X
- m/ g; B% X3 J/ N- f) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逸 東 軒 （ 佐 敦 彌 敦 道 ） & J6 l- H8 K2 }) d# a
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■ 日 本 番 薯 糉 $38 隻5.39.217.765 g3 l7 B/ s0 s( X. n
3 z* J+ f. l' L$ I% ^4 h5.39.217.76特 別 品 糉 番 薯tvb now,tvbnow,bttvb; F5 _( s9 s3 X$ E. A. j
日 本 風 吹 不 停 ， 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 ， 入 口 軟 滑 。
* w! w* C7 q, Z# d, d$ X, X4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 C1 D: V2 E: b8 A; q( K: x7 E
5 s& U: p3 [; V: S5.39.217.76■ 蟲 草 花 水 鴨 糉 $48 隻7 a. e7 V% t4 @" n; |
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蟲 草 花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m. n) [+ z" T" b7 m, t
藥 膳 入 糉 ！ 除 有 淮 山 同 杞 子 外 ， 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 ， 脂 肪 較 少 ， 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 ， 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 ， 呢 個 時 勢 最 啱 食 。
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& N/ \, w! M% W" s9 _( I8 g _tvb now,tvbnow,bttvb鴻 星 海 鮮 酒 家 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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! X+ K; U+ M% \5 i5.39.217.76■ 金 桔 鹼 水 糉 $30 隻
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甘 桔
$ e1 l9 \% f: o5 G0 w' n公仔箱論壇甘 桔 都 可 以 做 糉 ！ 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 ， 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 ， 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 ， 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 ， 新 口 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q- K) G1 a& X! g: M
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翠 亨 邨 （尖 沙 嘴 彌 敦 道）
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發表於 2009-5-19 01:38 PM
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發表於 2009-5-25 01:18 AM
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