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[中式食譜] 雞汁燜筍尖


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; k7 c" G1 ^% R3 [  z7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃雞湯一碗,筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X7 S8 b# w0 n; k

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將筍和香菇洗淨備用

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k" t# X" L0 a
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1、摻入雞湯,薑片; 公仔箱論壇, A3 R) p3 \: z

# \, F7 e6 ?: @5 }* e) s: B公仔箱論壇2、另取一小碗,先放一朵形狀比較好看的香菇;5.39.217.76$ M: v8 A6 j, i! T4 R) m
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. L' a# V, o( B0 Y6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、中小火將筍燜至湯汁要幹未乾時,與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右  u2 O: w5 U9 s* u; `6 l/ W

8 O. m! @; c! Q: q- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4、將筍裏剩下的湯汁芶芡淋到擺好造型的筍尖上,中間倒扣上香菇,香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK。
; _, ]% h+ d% P+ y) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果中間換成鮑魚片芶點鮑汁啥的,此菜的檔次就提高了不少,雞汁的味道完全滲到筍尖裏去了,非常鮮美。
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