公仔箱論壇4 x. e" E9 B! @# N4 ^$ g
2 q+ G6 d8 _2 v4 _3 _3 B/ s4 `0 o公仔箱論壇
5.39.217.76; D. w1 L8 v5 r1 f
材料： tvb now,tvbnow,bttvb5 V9 X2 h5 G' f6 u
% X% }) e' O* }5 C3 ^5 n% _tvb now,tvbnow,bttvb濃雞湯一碗，筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
) d% P8 T9 }8 a: Q6 @5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
% c+ L; b& k# ]% y2 i& g# \, f2 j公仔箱論壇
5 O) e$ Y" |6 M, m: J1 P; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* e2 H' m3 J3 a% q$ @$ a
將筍和香菇洗淨備用 
% V+ \4 d$ g1 d' ` L5.39.217.76做法：
# ~% r' }3 p2 j1 N" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 o& h! S: W. _4 ?
1、摻入雞湯，薑片；
$ ~, z2 H) h6 @/ L- z7 `* z- v$ v' A( C! L
2、另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇；
1 x1 _& n& x/ q! n9 m' F6 B/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
: c Z" l) F, U, i: S' P- q8 ztvb now,tvbnow,bttvb! N3 D: |; K* f7 d; J' Q
9 d, _7 V; o2 p4 j! `% c( l3、中小火將筍燜至湯汁要幹未乾時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右tvb now,tvbnow,bttvb) c, r9 d) D5 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O V8 d' o& }2 x! H. m3 ?0 B' X
7 E% a, |5 P5 g( h
0 D/ K( P; R7 B- _/ p4、將筍裏剩下的湯汁芶芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK。 5.39.217.76 c, U% Q6 B$ a
如果中間換成鮑魚片芶點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少，雞汁的味道完全滲到筍尖裏去了，非常鮮美。
- r3 N" u5 B. Z/ Y2 W# O7 T( U
7 |" _7 ] q/ O f) A
| 
發表於 2009-5-19 01:18 PM
| 