[中式食譜] 椒鹽炸豆腐

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椒鹽炸豆腐【材料】
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老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。* h5 R9 ^. s( I* i9 p! P! O
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【做法】公仔箱論壇, h8 G; y3 Z! u4 t  o

( H1 S0 j' g  e) y5.39.217.761、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。5.39.217.76( x* N4 q0 d% Q* s& b

) ~2 M0 z$ a* t( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。+ z/ D4 n4 T0 H+ S+ `# ^
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3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。
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7 r( K- y) i, O6 I- {1 O+ Z. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、炸至金黃色撈出瀝乾油。5.39.217.761 V) j3 u5 ]/ _

! ?: [$ t" ?$ K, p+ l# u% k& H: E7 w公仔箱論壇5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。
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6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。tvb now,tvbnow,bttvb% ~( k9 k( {( M* |# z' }

- A% W, A- K& s, [+ a7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。