[中式食譜] 椒鹽炸豆腐

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椒鹽炸豆腐【材料】8 K1 H1 `( M/ k# H' m8 m

5 F& T. a) T0 l  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。5.39.217.76; Y' |' z- g2 i+ o3 ~4 t
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【做法】公仔箱論壇# N3 D+ Y- e0 i1 Z  \
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1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 y) X) _; a9 t  v

, c7 X$ V3 k* t9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。' }7 o9 Y, Q) }7 o
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3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。
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4、炸至金黃色撈出瀝乾油。4 q6 |; T( L, N- t8 I# d
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5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。
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+ s$ f0 L4 r1 y2 K* ]9 |9 ?tvb now,tvbnow,bttvb6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。
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; I8 X8 s2 H- g2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。