[中式食譜] 椒鹽炸豆腐

kenny11413

椒鹽炸豆腐【材料】
* Y) `8 ?, g% G4 Z+ Q' t( \/ f
4 T- h2 r; ?* G4 ^- w# P* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。
' \9 X1 R0 P  y: l% F% q. X! F6 ]' W+ a. w: |
【做法】7 T0 t; ?  `+ l- K! z( h

: k0 n1 f, V6 p3 utvb now,tvbnow,bttvb1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ^3 z, I" t6 M. R. C; c, x1 h
3 N' Y0 E' j. v0 G  ]
2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。: h" C* y1 n% G% j) F. _% o0 b
公仔箱論壇2 n/ `0 N9 Y, C3 B( X3 B1 B) g
3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。
4 j8 H, q+ v% P% g) n
& G" J$ m& u. j) C, d9 [  k5.39.217.764、炸至金黃色撈出瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I$ @* _- w. q2 {: {1 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B% ?  q6 i2 V( Q
5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _/ V3 D5 T1 |; X# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u" I2 R0 z0 r5 z6 g) Y
6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。
& s3 x) l( A' @. b' P- }tvb now,tvbnow,bttvb
& `5 h1 U# Z8 k  H6 I1 E- T: s7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。