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[中式食譜] 清 潤 蘋 果 湯

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材 料公仔箱論壇) D. e/ u% o3 Y; b. Z8 L& T" Z- p- r
蘋 果 3 個 ( 切 件 ) 、 雪 耳 1 球 、 南 北 杏 18 克 、 蜜 棗 4 粒 、 水 2 公 升
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做 法7 n& h) B" D7 ?' H, b5 g& g
1. 雪 耳 加 入 清 水 浸 軟 後 切 件 備 用 。
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2. 煲 滾 水 , 放 入 所 有 材 料 , 待 滾 後 轉 細 火 煲 約 2 小 時 即 可 。
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雪 耳 一 般 帶 天 然 淡 黃 色 , 過 份 雪 白 的 , 有 可 能 是 經 漂 白 。
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