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+ m7 p* p0 C$ C+ Q1 Q3 \. y3 c4 Ktvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O# Q) _; @+ D. e$ n! {
豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ）
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7 P# L5 Y r" [. N/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料: W: b9 x' @0 ~8 ^
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 * n% u @6 N$ X" m* k6 J% v" F
; Y6 x3 U+ u/ mtvb now,tvbnow,bttvb蘸 醬
p8 g, S: u9 r沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量# E1 T Q5 k2 j/ v j
5.39.217.76' C! `# r- N: l. n
; N* ^! k& S `& A, w! k做 法8 t( \) j2 U. x- P" R
1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。
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9 m' g' y. k) z, a5.39.217.762. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。
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; K' T7 d) @1 {, e, k8 s, F7 Q5.39.217.763. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。5.39.217.76* _8 w0 Q6 u- c; l: L% |4 g
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貼 士
+ L& L- U9 B8 e3 M5.39.217.76豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。
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發表於 2009-5-18 02:01 PM
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