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材 料
8 j6 A+ M7 K. ]6 I# X$ n% F5.39.217.76豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ）
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$ X `7 t2 P( r4 g醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p* j( X/ w7 c7 x, w! ^
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
4 O# v+ \" @" n$ m# r9 G: ]9 b( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb o* x' B+ F3 R
蘸 醬
" S6 r& G; g+ O/ R) S4 S5.39.217.76沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
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0 u+ T0 `( d. _. u; w' [1 g5 m: L5.39.217.76做 法
8 n z) k7 u( ^5.39.217.761. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb( G* w# S8 ]9 e) I3 e& p d0 C7 A' w& n
0 g9 T8 ]( |2 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X7 {% O+ s# h% H( D4 R
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3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。
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豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。公仔箱論壇4 j! J6 d' G" o
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發表於 2009-5-18 02:01 PM
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