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8 Y3 f6 D" l: n( o l1 O& f材 料
! ]9 z% H8 w" D# j) x8 z# Z豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ） 3 ^! {4 Y7 N/ b7 m& R) n1 o$ ^
( n( b: T5 O/ y% y& t8 M) ] g! S醃 料tvb now,tvbnow,bttvb' E5 ^. `8 [- ?! H
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
7 Q9 |* @) S& Y) r! D; Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]' m- ^ K+ h7 \. @8 U0 [) T: l
蘸 醬tvb now,tvbnow,bttvb2 s3 v2 w& c7 b$ f1 L& d% [- K
沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量$ ~6 R% A( O( ]$ W: y- ]
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做 法2 f3 S. d7 ^# H% q, V9 P
1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。
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( n+ F9 n6 ]! I8 `# L |/ n8 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。 5.39.217.761 m7 D" J, |3 ~: I# v+ Q$ Z
* ]2 a: `" N% B k& J {2 G5.39.217.763. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。# Z! j2 A2 U7 K8 u/ K* _% n
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4 u2 w0 {/ P1 S# A2 X5.39.217.76貼 士
8 ^! r! G) H& K! S; ztvb now,tvbnow,bttvb豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。5.39.217.767 O+ f5 }5 j/ t- g, y; Y
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發表於 2009-5-18 02:01 PM
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