+ R9 ~' `+ [9 x" T, Z) g+ ?7 A
 公仔箱論壇. @, m) Y8 x( ^0 P2 F* z" h
tvb now,tvbnow,bttvb/ X3 s3 d* X7 \7 a" u
材 料
6 T+ O& ]* C" E) H公仔箱論壇豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ）
% U$ s+ G$ }2 g1 x2 f$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 t! ]6 h, _) A( }- n, p
醃 料
( }& h( i; ]2 O5.39.217.76 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 5.39.217.76; Y1 a6 o& v$ @9 s% f
1 x' ~2 u* O3 [9 I0 B, n& v# w7 Z
蘸 醬
% [/ h+ G- r+ p& R( g* q沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
% `0 P h( N& X- q' M
- b$ ?) r/ U0 E0 a5 s5 o) L公仔箱論壇' H. r+ d5 ] v3 R+ k
做 法
% H6 @8 I: G$ D0 M( x* z. c5.39.217.761. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。
; z, s S+ ]9 h4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 N& ^( q$ d+ f# k* x
2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。 公仔箱論壇5 L+ x/ d7 E) \, a* u
, e# L+ o. V( i4 G' u3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。
( L; B, r! N, M" y/ \ g; B0 ?5.39.217.762 E0 C0 S) R% v. V1 Q* Y+ s, n) [
+ a$ t- D6 {. X
貼 士5.39.217.76! A: T, _# _& c
豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。( x# E. ?6 E! _' H
|
發表於 2009-5-18 02:01 PM
| 