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雞 扒 2 件 （ 切 件 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 冬 笋 112 克 （ 切 片 ）
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/ l7 j7 D! v9 V2 B/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味tvb now,tvbnow,bttvb+ [* P. x! d# p
咖 喱 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 紅 糖 1 湯 匙 、 椰 漿 3 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
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做 法
4 M- S& c2 [0 T( Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將 冬 笋 放 入 滾 水 ， 汆 水 後 取 出 過 冷 河 備 用 。 ) y2 i6 m) |% i7 N/ p2 U
# W- q( X) s+ [2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 件 、 洋 葱 炒 勻 後 下 咖 喱 粉 和 冬 笋 ， 灒 水 冚 蓋 約 半 分 鐘 ， 待 煲 滾 後下 生 抽 及 紅 糖 炒 勻 ， 再 下 椰 漿 拌 勻 ， 最 後 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 至 稠 身 即 可 。
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貼 士
* y8 q% S! t; K+ T1 w用 紅 糖 煮 咖 喱 會 有 種 獨 特 香 味 。5.39.217.76" \' O1 u3 @8 y8 G: U7 d+ s8 b
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發表於 2009-5-18 01:59 PM
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