材料：排骨四塊，天麻六片，黃金瓜一個，枸杞十顆
, ^: R; B( y2 A+ Y7 K8 M 做法：. T: c$ ~4 z j$ A" T/ w
1、排骨焯掉血水，另支一鍋將排骨和天麻加水大火燒開，改小火炖四十分鍾備用；
$ }* Q1 g( H# [" W 2、黃金瓜洗淨，從一頭切開，用刀將瓜心裏的籽挖空洗淨；! T9 A2 S+ H- s9 ~0 @( g
3、將炖好的排骨和天麻碼入瓜內，放上枸杞，加入炖好的排骨湯蓋上瓜蓋上鍋蒸；公仔箱論壇# D* P& _9 O8 A! z9 M
4、水開後十分鍾，出鍋前加入鹽即可食用。
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發表於 2009-5-18 11:50 AM
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