材料：排骨四塊，天麻六片，黃金瓜一個，枸杞十顆5 V9 O: ?5 s0 T& |7 U4 ]
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1、排骨焯掉血水，另支一鍋將排骨和天麻加水大火燒開，改小火炖四十分鍾備用；
$ H) w1 }# E( s# a/ ^公仔箱論壇 2、黃金瓜洗淨，從一頭切開，用刀將瓜心裏的籽挖空洗淨；
% S( l$ U) U% {3 _6 U- W公仔箱論壇 3、將炖好的排骨和天麻碼入瓜內，放上枸杞，加入炖好的排骨湯蓋上瓜蓋上鍋蒸；* Z- ]- [$ s. V1 Y' h
4、水開後十分鍾，出鍋前加入鹽即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& r1 y& n) q" e p/ U. S
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發表於 2009-5-18 11:50 AM
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