原料：北極蝦15只左右，雞蛋兩個，各式蔬菜（青豆，玉米，胡蘿蔔）一小碗5.39.217.76% ~4 v; g; u. b' e
配料：酒，鹽，雞粉tvb now,tvbnow,bttvb$ K2 M3 X% d, e0 ~6 y
3 X, c; D3 P- G dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M' @5 p( |! @tvb now,tvbnow,bttvb
, q( p% V# _: u9 c! K2 ]. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 q4 C- B" X, d$ V1 u
/ a2 L! F9 | e& s2 l& Q- C5.39.217.76# f$ x7 V- W/ g# U
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o3 X" K. J5 D: m; O6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g$ y* @9 v$ v& ?7 r8 A
2 [$ S+ D" N# U7 s% _- T
1、選用野生北極蝦,是因爲它味稍甜,沒有腥味.北極蝦自然融化。注意，不要泡在水裏融化。如果放冰箱冷藏室裏低溫融化會更好。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?7 k! W% p' G8 ]9 e! ?
公仔箱論壇) v- l$ J9 C) ]$ F! R
5.39.217.763 q8 a3 B L1 V. ]5 o& i+ Z
2、野生北極蝦因爲是從深海裏一捕撈出水，就很快在船上煮熟，而且迅速冷凍的。因此北極蝦是可以直接吃的。所以做這菜時也無需事先加工，直接將蝦融化後，剝去殼，用水洗淨瀝幹就行了。蔬菜切成小丁。我用的是速凍蔬菜,這樣做起來就更簡單了!公仔箱論壇/ B% A6 v2 Q9 Y* I
& j! _/ F9 T/ htvb now,tvbnow,bttvb 3、雞蛋加兩滴酒(米酒最好),一些鹽和雞粉打散(我照片上是三個雞蛋,其實只用了兩只).
; I) t& ?. j$ O8 L) j9 q7 @
7 n H0 `8 I$ D+ G7 mtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76# F! Q* N& G- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A& T* O: d2 q5 k- J
4、你看，用噴花的水壺或者噴美容水的小瓶都可以。但是，請一定確定噴嘴的噴射力好，不然質量差無法均勻噴射。
3 S7 `- M; n& u& j f% T3 I' |" j" U4 m5 k7 U" J
3 q6 h$ T0 w: R, d+ x N& M$ y公仔箱論壇
; j: `# z/ I! c4 a' U/ Y% `5.39.217.76 5、鍋加熱，噴少許油。
% U+ E' l3 Q4 h9 l' d9 t/ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?) V6 A6 C& t7 y, f
公仔箱論壇3 O9 p# a$ p( m6 |- b* Y3 _3 q% W( {# h
6、倒入蛋液。注意，一定要用厚點的不沾鍋用小火烹饪.公仔箱論壇' E9 f% x' H- w1 T% `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X6 D( b4 l$ C/ {5 l4 a
公仔箱論壇5 N! n8 d5 L0 G4 g
tvb now,tvbnow,bttvb1 `- O* Z3 t; {* b, C
7、蛋液的四邊稍微凝固，就均勻地撒入蔬菜和北極蝦，蓋上鍋蓋把雞蛋焖熟裝盤就行了。如果覺得鍋不是很好用，那麽就小心翻個個,其實味道一樣,就是樣子沒有這麽漂亮而已.5.39.217.76( J3 t, i" {8 i3 f; |
. K6 @$ r0 `" R" J/ l3 x& ]( P, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-5-18 11:47 AM
| 