( c l4 E& t" |$ _* ~7 A2 c% M公仔箱論壇蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j2 R6 }0 d( Q
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1 v5 E$ c; ?, i/ Y6 Z當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！
: m% u: c' p' s4 d- p- s1 z% [簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。
' a& B* G; B" ?一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份
. A! v7 _' z7 Z* w8 C公仔箱論壇蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。
, w r5 P" V% u/ X0 O1 E7 c建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：
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一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量tvb now,tvbnow,bttvb3 t4 j* V5 q2 `& {+ J( H! Q. z u P8 r
1／3掌心大小魚肉、肉類tvb now,tvbnow,bttvb% H1 M% e- h" ~- v U& R' k. `3 m7 A
1顆雞蛋公仔箱論壇( k3 m5 E3 D7 M1 w
2格傳統豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @# W) g! q, t0 j" n# ~6 T
半盒嫩豆腐
0 V0 I5 z) V( H% f8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1杯豆漿（約190c.c.）
; G8 ^ u. A$ k$ ^* ]公仔箱論壇1又1／3片小方豆乾tvb now,tvbnow,bttvb6 H. K3 |5 M b/ `
1／3塊黑豆干
7 H3 }8 D& l7 b* L1 w% i) _: m3 L公仔箱論壇2／3塊豆包
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2塊三角油豆腐
" I8 C& K1 w$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3湯匙毛豆仁
: L$ ]4 E* q5 p$ R8 E7 A39公克納豆: z& V1 n- p% z* T
5湯匙吻仔魚
! m8 ^1 @9 B3 N+ X4 o7 R% `% J9 ~tvb now,tvbnow,bttvb3湯匙蚵仔公仔箱論壇 g5 S$ g0 \8 y: ?$ t. L7 r
4尾劍蝦
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圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D0 s9 r: d7 Z; k" |
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蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！
7 O/ W2 u2 L2 D, S0 K6 M低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。公仔箱論壇" t5 s" p0 E# I8 d8 s' ?
食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。公仔箱論壇7 |$ E& B5 `2 {, C' v5 C9 T
中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。
- L: H) Q9 u) a! Y. M3 ]# G6 W食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。
$ l$ O) b' n/ r& V ]5 H4 E4 P5.39.217.76高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v" J# a% M' I5 v
食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x, p' ]; V; A2 X
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圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。9 Z9 R$ O6 p: r) ~
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. A/ y1 u7 K( t4 a營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a% ]+ S7 n7 m6 d
尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。
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發表於 2024-6-3 02:26 AM
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