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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :公仔箱論壇0 G- \& w+ E; z. |+ w' R; `  \+ x
        蛋4只(打勻)
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. U* a- Z; j2 m# J  Y  C( m7 H% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        水是蛋液的1倍半
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8 y9 F- c6 ~& C        鹽1/2小匙
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        生抽少許
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        熟油少許
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6 M& [9 Y# Q- V* A; J5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {# x% d2 |, r( w. V+ c$ s
        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)
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        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G' b- N% Q2 Y5 W+ O+ f) K
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        4,洒上生抽,贊熟油即成tvb now,tvbnow,bttvb9 W5 [5 @9 {! G6 s& o6 l
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharing5.39.217.76& G" C& d* {. b( I7 J
易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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