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【材 料】
* `' T" T4 Z5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y0 @; {1 u, I* D( F( x
馬鈴薯泥 150公克
3 W' D" o, b1 b1 n+ @8 E5.39.217.76洋蔥丁 100公克
8 W8 c. a; g; }% i0 d0 U, I Y絞肉 100公克: J# l3 K3 W! F
豬排醬 30公克
; d9 k ^$ i' z; q% `3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 適量tvb now,tvbnow,bttvb: _5 x. g6 \7 e9 y2 ~0 o& C4 ~
【調 味 料】' G5 [3 {, ?4 [% n8 t0 [" x
0 X1 X9 \& ?+ u. e* P8 `咖喱粉 1大匙
]0 Q/ C' w2 c6 a* N細砂糖 10公克
8 W* ]6 j q# @( p) ]/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量5.39.217.76* M( V7 S0 b- V9 J7 |( z
白胡椒粉 適量公仔箱論壇8 U7 }& v; X X* t
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【做 法】公仔箱論壇" o: c0 Z1 [4 E- p+ w
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1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。
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3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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' c2 O( G) t. z- M. T- k0 a: @5.39.217.764.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。公仔箱論壇& b0 J) ?5 u$ |# d+ }. N
) J: N" ~- L- }8 b3 Q4 m, d* F% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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