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【材 料】
4 }: }7 Z) Y- h2 f& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N6 e2 A: i/ t f5.39.217.76馬鈴薯泥 150公克tvb now,tvbnow,bttvb. }1 I" ]7 j4 o% i' n c
洋蔥丁 100公克
* x3 ~5 p4 f$ \; o: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 100公克
8 s% k t% @6 d$ l$ ?! Vtvb now,tvbnow,bttvb豬排醬 30公克5.39.217.76/ |, v, z0 O2 z7 M, F
沙拉油 適量
; Z" m7 c3 L. _/ j' Z+ J' U! v【調 味 料】- C7 N2 B! k' s2 C; h. I3 |- y
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咖喱粉 1大匙
# i! e) E* w7 R7 g/ e% rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 10公克5.39.217.767 k1 `( Z2 J6 D* @
鹽 適量
! G' Y' y6 m$ ?- E. ~! b白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 u2 \3 \4 ^! _: c9 O
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5 ?+ S2 ]- M! a& S【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z9 Q6 {$ @1 Y' p% `5 r0 l8 @) y
5.39.217.76* s" R; J) Q1 J: j
1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W# k N% a9 f% W. E: w" y) U6 Y1 |# U
# ] r8 K+ m( k7 Utvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。
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: ^6 r. s* I+ q6 K& _5.39.217.763.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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9 @! f, {/ z( w: E5.39.217.764.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
' W/ V/ Q: ?4 g. ^% d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G; J3 s3 ^1 `. {" Q% ?
5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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