本帖最後由 肥婆0138 於 2009-5-14 11:05 PM 編輯
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' m" ~& d+ e9 U! N: F! `百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake , c6 _/ P) C1 V6 \5 ], D- l
餅底材料︰(6吋模份量)
$ B: A1 b, v: {" {消化餅餅碎 70g
, _( J7 C! g7 k9 x$ x5 m' H; \公仔箱論壇牛油 30g0 a1 |& q# Q0 T: J% [4 w+ c
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餡料︰
# H; e* x, }0 {* Xtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250g
2 B7 S C7 P PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻
% n( g5 `! Q5 e" f& z淡忌廉 70g
2 \" A3 [1 ?6 n9 w糖 50g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ? v |& x: j) {7 O
魚膠粉 2湯匙
. i8 G4 V: _3 T5 R1 n( v2 U5.39.217.76溫水 3-4湯匙 公仔箱論壇. {7 {1 K1 n2 F2 F8 v" N
百利甜酒 60g 5.39.217.761 C- B" Y& y* _( R8 ]$ U c
無糖可可粉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U$ _3 q- X: f$ f, g
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裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
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5 [# q6 A- M# I! n0 g公仔箱論壇製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合,鋪在盤底,放入雪櫃備用
1 p! M! m( T* T+ J: X( M1 P4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻,加入百利甜酒中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t3 e4 ?" B- }! J2 j
淡忌廉打起至6至7成企身 公仔箱論壇* F( s! K; \8 U
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻公仔箱論壇3 L( z4 E* M( M9 R* ^
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底,將芝士忌廉液倒入模中,冷藏3小時以上。 |