[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake tvb now,tvbnow,bttvb. [& O5 `0 E3 _% z
餅底材料︰(6吋模份量)tvb now,tvbnow,bttvb$ b; J, f* I* I, F  S# N
消化餅餅碎 70g
/ N& F+ B0 A  n: {$ q* [牛油 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K, `* y' g$ P' ]! |4 @: I. Y
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餡料︰ 5.39.217.760 }6 O3 a9 t2 O- A9 R5 X& Z# ?
忌廉芝士 250g
6 d5 V" D! n; ^; ?& O% y# g: stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻
1 O3 B" d9 g- C5 C' F6 @tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 70g
  |8 p" @2 {1 K4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 50g tvb now,tvbnow,bttvb( c1 r' z$ b8 |8 V$ z5 H$ a
魚膠粉 2湯匙 公仔箱論壇. A2 y" d6 S  h6 R. y: l
溫水 3-4湯匙 2 E$ D# p  a: l  p
百利甜酒 60g
( O- ]: W0 T* h* I5.39.217.76無糖可可粉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k5 T! f0 g% b6 R% r2 q

; b3 {8 Y) K$ R8 A裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
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製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
$ _- X% u2 k) ]8 o" G, z$ X- m/ t, ?公仔箱論壇忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
) H  _; E! D% h3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打起至6至7成企身 9 f# R7 U! D, G# T  y) t7 k/ o/ Y
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
7 I; S$ h1 ^3 j9 [+ w- v8 L% ]% p* rtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。