[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

; B. v& x8 F! w9 s  c5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S! K1 X' d. r1 I1 o# Z
百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
9 |" r* W; d# a3 z6 H. |5.39.217.76餅底材料︰(6吋模份量)5.39.217.76) @6 D5 C: ?1 E) F9 P; q* t
消化餅餅碎 70g
( R# @/ A5 e2 }) Q  m# itvb now,tvbnow,bttvb牛油 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: A# S- s' N; a& Q8 s

  c% [  H( C$ s$ h- m+ G0 ]. H, z. k5.39.217.76餡料︰
- f- I* [: [9 ^4 w+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250g
) ]7 J* B  f* q6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻 公仔箱論壇- K! F7 A: P% k; G" E3 }. }
淡忌廉 70g
. c  s% e: r# g/ G5 S- ~糖 50g
" D: N6 n+ p/ x7 A! p魚膠粉 2湯匙 5.39.217.76$ E, L/ Z/ e" M
溫水 3-4湯匙 5.39.217.76  q; u' a: H. ^7 k! x/ B
百利甜酒 60g
- H/ S+ Y9 o9 V4 S: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖可可粉 1湯匙 6 g9 k& b( p* e7 K, Z) I
5.39.217.76$ g% ~( O5 P# ]- K% @' X" y
裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )6 T& g/ f% o; b2 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O* Y+ p5 d: I' Z0 ?
製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
6 ?; z$ Y0 f7 n忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中tvb now,tvbnow,bttvb9 \8 U( G: G: N
淡忌廉打起至6至7成企身
/ t! h$ R+ z) e4 i將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
; z+ b' X: ~, u+ O淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。