[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
  N1 O5 z: Q0 \7 w' n5.39.217.76餅底材料︰(6吋模份量)
% x9 _+ R* H( C2 b1 W: m消化餅餅碎 70g 公仔箱論壇' P5 q6 M1 ]( \+ H3 \
牛油 30g9 q( R/ d, d8 ]- W# o5 g* i
tvb now,tvbnow,bttvb4 r( E/ N; x8 a% [% q  U& L
餡料︰ 5.39.217.767 E; k: v& v8 k0 K# S
忌廉芝士 250g
: F) m0 G3 n" ]& W  `. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻
; e/ D4 N: j3 h, J) G8 |" A1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 70g 公仔箱論壇# Z1 @5 ~6 x, W* u
糖 50g
( s3 L5 h) V( o, S  d) W5.39.217.76魚膠粉 2湯匙
4 {5 j" g* f8 ^' w5.39.217.76溫水 3-4湯匙 7 T8 s! g( u5 k& |7 R# ^( j) [
百利甜酒 60g
+ f. I" A7 m5 d# z, u$ l# v6 J( J無糖可可粉 1湯匙 公仔箱論壇1 f9 D( J8 ?2 T& u8 \
5.39.217.76  K! C) j1 I: Z* ?- A
裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \, [) w4 s% }0 t# q0 x) L  U8 s9 V
5.39.217.765 m! Y" E. |# e( A5 \# M/ _1 A
製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
$ d4 Q7 c) B: D- H+ m4 q' B忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中公仔箱論壇/ m3 G- f5 h. U# n3 I1 Z$ B. v
淡忌廉打起至6至7成企身
5 f, }3 F3 a! ]2 o8 }- X將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
- H* M4 E# @1 w, L公仔箱論壇淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。