[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
  j& u& ]4 |( B$ y+ W+ u! d+ U餅底材料︰(6吋模份量)
/ J4 o6 T" M9 j7 r消化餅餅碎 70g
1 M7 v- G5 A- N/ H* X7 E$ v牛油 30g
) S# O3 i. [3 W7 y6 U3 {0 a1 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ r! m  J. V2 k1 d6 A
餡料︰
% M, `; ^0 i3 u' L忌廉芝士 250g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e9 `) V0 V5 b3 U0 n; V9 d( R
蛋黃 1隻
, A% V8 u1 T3 r+ N. e9 atvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 70g 公仔箱論壇9 r: J% y2 T1 d# o* z
糖 50g 5.39.217.767 d7 o3 q/ t% p% M4 N; v
魚膠粉 2湯匙
& x: ~; d  y) s# ?: {$ q溫水 3-4湯匙 6 V% u' Z% M) P3 s$ W& i
百利甜酒 60g
' z: K/ j$ ~: B) y  R, j/ @公仔箱論壇無糖可可粉 1湯匙 : b3 G" X& E5 M4 p: A4 S
* t, s* B# _5 N0 p* @2 x4 B
裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )tvb now,tvbnow,bttvb$ z' T; R- ~- @5 a, h: i

# L; N7 ^2 o1 S! ]1 qtvb now,tvbnow,bttvb製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^. U/ P' D! Y2 w* S9 x
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中tvb now,tvbnow,bttvb7 `: b7 Y- l3 }( N- B1 f
淡忌廉打起至6至7成企身 公仔箱論壇8 A& K9 F4 [$ }  e) \
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
- w$ k: t  [8 h3 U  ]9 f$ f+ {0 s& `+ dtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。