【材料】
, X, H8 B$ n- b W石班尾一斤. g) i+ M+ ?- G4 p& g) z
煎香蒜頭八粒
9 _3 u7 J; P @+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎香薑片八片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v# o- E1 e6 o+ l( I" H
豬肉鬆一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w$ D! l; {- f9 Y1 j
蔥粒半杯公仔箱論壇/ V, n+ z2 J M, ^ K
芫茜碎四分一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y; B- T2 x- C m9 ?
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【調味料】
2 P" g. @/ ]/ P1 X, E, ^+ B" wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁三茶匙公仔箱論壇; x, D1 [ c, n6 {" u3 l& y$ p
幼鹽半茶匙
( `+ k! A* [2 b- [0 m麻油半茶匙( c5 @7 o/ A+ u$ J1 y
胡椒粉四分一茶匙
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【汁料】
" z2 g# x7 ^$ F2 O! j7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一杯半
/ q3 F5 k/ E; G* }) g3 o公仔箱論壇汁二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% s. I6 s( f. q' S) i! L$ S5 @
茄汁二湯匙
: h: `1 F4 G/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙
$ A( O5 w) n8 O, p5 D( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙
! @7 a# u' k4 t: J! ?砂糖半茶匙公仔箱論壇# V& `0 e* a: ~$ W# ?$ P
麻油半茶匙
- `, ~3 n; p2 w4 j& E" O& Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
. D: q/ ~6 c0 d/ O, L5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. s7 d2 g f& e/ s& [; i- Z
【做法】
( M. v, U: I7 O% p2 W3 q公仔箱論壇(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。2 e5 |, ]. U3 @/ _& T( p
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。5.39.217.761 G( H% n+ u8 E* o5 d* c+ r
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。公仔箱論壇0 l6 H# b8 O) V" Z# ]9 f
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
4 S3 o# o( ]- K4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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