【材料】公仔箱論壇3 ]! u. S) a/ h
石班尾一斤5.39.217.76" c v( [5 h1 m! _, B
煎香蒜頭八粒
3 ^% t% x- f8 p; r: ~% |: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎香薑片八片
2 _2 o) l0 M" c7 h5 l5.39.217.76豬肉鬆一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y5 F4 w9 a: l7 \
蔥粒半杯tvb now,tvbnow,bttvb( t3 T: X4 r! n& U; r* l
芫茜碎四分一杯
: |0 i+ [% T" L- P7 H9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m& D4 I5 u9 v( R4 htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y: ]2 I) D4 S' j; R F: F4 N7 \9 O
檸檬汁三茶匙
d, _ \" x: t幼鹽半茶匙
F) |8 M: j b# d' g1 A麻油半茶匙; ^$ U$ Z/ n: |, d1 ]7 m$ k
胡椒粉四分一茶匙
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【汁料】
) L1 i7 X ]6 S/ s4 [公仔箱論壇清水一杯半* e/ R! |" i, @/ Q: a2 H8 H' \
汁二湯匙
6 ?9 B A+ r2 K3 p; h茄汁二湯匙5.39.217.76! \" @0 U P, P; a8 o# C; f) E
鮮雞汁一茶匙
: g1 J! f6 q! E; [! X. i5.39.217.76生抽二茶匙
: _9 a7 t, J1 q* z6 {( @. b0 _* E! \公仔箱論壇砂糖半茶匙
0 P8 P# M- {( e6 Z7 ^* M7 d; n麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q; X8 J* w7 d0 }
胡椒粉四分一茶匙0 Y' j! `0 y* r$ H4 T( Y; x
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【做法】5.39.217.765 n+ ?' ~' Y8 b) W
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
2 }5 u& x' f% x' f& a8 V(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
. S, [( j$ _- k7 E( T3 C) Ytvb now,tvbnow,bttvb(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。5.39.217.76. o) [3 o% F7 r5 T/ k. Z
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
* c, D3 e/ V/ R Z1 J(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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