【材料】tvb now,tvbnow,bttvb+ e! V: F! z8 o3 q0 g$ |( Y
石班尾一斤tvb now,tvbnow,bttvb5 X% n0 E. ?9 \3 \) `' u
煎香蒜頭八粒
( i3 x! o+ j) i x, @煎香薑片八片" w( l9 e3 ~0 S& d
豬肉鬆一湯匙
; g C; U/ Q8 n5.39.217.76蔥粒半杯
' C* p" E) H9 ]% Q芫茜碎四分一杯5.39.217.76# e; d$ x' a; y# H- {& E
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【調味料】7 X( N6 {- G+ y! t6 S3 b: H1 ~
檸檬汁三茶匙
4 _5 z. k% W% V# t$ g( d- |& ?5 ~$ |公仔箱論壇幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }, V0 n" b9 |0 T/ R$ U
麻油半茶匙
$ v& B+ m/ [; M: z' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙5.39.217.764 z) n; s+ U/ S
6 \4 r- \6 |" `, C, r% ?+ @! o9 y【汁料】
$ c- ?; `% ]* Y: p: \% l- ?5.39.217.76清水一杯半公仔箱論壇) Z9 T% b( O1 G# J
汁二湯匙公仔箱論壇: x) f* _6 i7 ?1 q0 G! P
茄汁二湯匙
; e7 }2 Q4 A' L1 e; Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙
* `7 o/ ?/ o4 Y0 j. ^6 K: E公仔箱論壇生抽二茶匙
9 Z0 @' M" {( e8 \; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
% L6 c! C7 m( O& w8 T公仔箱論壇麻油半茶匙
) z8 m8 U) {8 D8 w& Z2 b公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! h4 W5 i% x2 b H% d& Q: T6 p
公仔箱論壇" U% [, D+ c# Q4 O" A. ^
【做法】; r f. [0 u- [% }0 F% \
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 {( i) q8 c. s
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
5 p- b) ]% E" X( w7 G5.39.217.76(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。/ o0 C) ^( e% J
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
1 v4 {4 ^- \3 ?" P, e, r' ~公仔箱論壇(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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