[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o( _" _4 g6 D* f
雞胸肉三件 公仔箱論壇  g, Y( n9 O" z. X
中華沙律一湯匙半
/ L8 ~3 [% i8 I5 i% E公仔箱論壇沙律醬三湯匙
; S5 |# V7 r5 |' o7 g+ B8 j4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y, b8 q& K; N- I' F, P公仔箱論壇【汁料】
0 ]2 R4 S+ u8 Q3 B# ?/ J" {公仔箱論壇食鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 A' k1 ^$ |# N5 i& n% W
胡椒粉四分一茶匙 9 U" l7 T. @) w% N& S' T
檸檬汁二茶匙
8 [( [* @" B- }& l4 W& {5.39.217.76雞蛋汁半隻 ) J  I5 k1 d( k/ M7 n2 Q
生粉二茶匙
: q6 \4 c& d3 m7 u- y生抽二茶匙 5.39.217.76/ }/ s4 f  Z# M2 m5 f5 t/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o# y% G$ i2 Y, ?
【做法】
/ ?% p$ d" ]5 c1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。
6 F* V" m; b! M  o" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。
$ h/ M' L" n8 q4 Y( I$ l+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。 公仔箱論壇' ?$ o+ ?; N* ]6 v
(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。