[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】
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沙律醬三湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K  z* [1 x' z( n1 }
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【汁料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L( @& C4 V9 P; P7 m  G% S; g
食鹽半茶匙 * I8 A# q& O6 v$ U. b* p" l
胡椒粉四分一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 D$ d$ _  ?0 C8 h1 }9 A# ~
檸檬汁二茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" f4 [# ]( Y& _; M
雞蛋汁半隻 3 B& e2 G) j- c# G
生粉二茶匙 5.39.217.764 u3 J' n* {. b9 T8 f& ]: @
生抽二茶匙
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【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b& Q  c# g, A( ]$ w8 N: D
(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q# m$ z4 V8 F- e
(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。 5.39.217.76$ Q& d0 C2 h5 a( \9 g4 X6 s
(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。
8 c' Z2 ?* f- O9 C- v. d公仔箱論壇(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。