【材料】* U7 r! T4 T8 ? i
白飯三碗tvb now,tvbnow,bttvb* r" e) d/ i% X
實肉鹹魚一0 P$ b/ K! H8 q- C8 C
雞扒一件
! {6 o& x9 m4 {: C$ S9 {. K西生菜三片7 Y& g) F* U/ \$ z: Y1 f7 E8 A
雞蛋三隻(拂勻)
5 Q3 r) A2 t2 O' b0 F* n! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆四湯匙公仔箱論壇/ F5 i9 m H* a( o2 c F& _
蔥粒三湯匙; {+ j2 T; h$ _
薑粒二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" c b @: _8 [3 x! ?0 C G
火腿二片(切粒)
0 t+ H9 g) } A. d公仔箱論壇
. p/ i+ {4 A9 ~1 }/ w3 D& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
5 \( |7 a9 \0 j% x幼鹽四分一茶匙- q! H4 [& P1 @7 H
砂糖半茶匙
6 ~7 ^& F4 u% d: w: L& H- ^1 Jtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
' T4 o) p6 K* U7 F3 {胡椒粉四分一茶匙
+ F- c1 m6 b ?6 T/ _! o* I7 ytvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙
1 ]/ C- H' W! S% a3 D+ M2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `! F# l7 G. p2 B _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【炒飯調味調】
% @, K) F# V0 U- c& m3 l9 `8 \幼鹽四分一茶匙, o2 t) h. k; m0 ^
砂糖一茶匙5 V8 O c8 @( z8 @
清水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l# W: P g" t6 z
5 k. b) A7 P5 f/ R- A: ?' t; E【做法】
* z' l' e4 A" b& C* s- m, J/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
! A6 e% w+ p6 }6 N* E- Z9 ?公仔箱論壇(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
1 d1 N# O5 c$ w: h5 q+ \+ J公仔箱論壇(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j S/ j2 [0 P# P l
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。 B$ X( ^& P& P
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
. w/ i" U* i# M+ [% R* k' v+ H. `4 l(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
7 r9 L; X7 F% ?6 q(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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