【材料】! S y) I. m6 K1 S( g$ b, K
白飯三碗
0 Z6 {% W B* {, O: z) H, v公仔箱論壇實肉鹹魚一
3 I O6 F3 ]# y% z D/ p ^雞扒一件tvb now,tvbnow,bttvb. r' `6 O% M" \4 A+ {7 z+ I
西生菜三片( l* s& T/ n: E' C1 y# R
雞蛋三隻(拂勻). t7 B9 ?' m+ b8 x
青豆四湯匙
4 c! p' p' b' o2 ]% Q蔥粒三湯匙: @8 b" ~0 d: a4 x# w: {) @4 d
薑粒二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: o: K. x0 R0 _0 ~* a8 {
火腿二片(切粒)5.39.217.76; d0 k3 C. l' @; m5 u E! o" O8 P
" p, @0 p, w- y- |' A
【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S1 Y& O1 U6 S4 b; b1 `
幼鹽四分一茶匙公仔箱論壇9 v% D. m4 D- f! m+ `- D
砂糖半茶匙
# f5 p, x+ h1 D9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙公仔箱論壇' ^8 {) |0 b; T
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, O+ N8 n- @0 K; Y3 a
生油一湯匙+ w% W# f2 Q2 G
2 [6 R+ t' b9 r* o# Y( N【炒飯調味調】
2 G% Q$ J W8 D" ^6 N. m幼鹽四分一茶匙/ E9 [2 z( N+ i5 l
砂糖一茶匙
2 ?& p/ B9 i: @" x [6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙
5 g( d* O4 O4 `8 a2 a/ f7 u+ \5 p9 u1 R
【做法】
0 D% v* x. H/ w G$ P3 y% @7 u0 l5.39.217.76(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
: R! G& m, P* c* ~; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
. n5 F* Q9 l$ j4 A' j5.39.217.76(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
: _! u# O; S; n6 @# {tvb now,tvbnow,bttvb(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。$ h. T/ t: o, X4 O
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
# |$ d4 d' U5 \% k5 V2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。5 R8 J! f' k" O7 ~2 j
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
| 