【材料】% N! M# Z$ X' C0 H' F3 J
白飯三碗
) |& M" Q& s( H) V( Otvb now,tvbnow,bttvb實肉鹹魚一
( L& c! \8 T8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒一件
5 Z' E% y& @7 ?* z5 F西生菜三片
/ J2 D1 G, U- J! a3 V雞蛋三隻(拂勻)5.39.217.76) c% L- [+ R0 u; f, W' f
青豆四湯匙
; Y& [4 U8 }, E' u4 |公仔箱論壇蔥粒三湯匙
: o. m. a8 W7 V6 ?1 ?* `5.39.217.76薑粒二茶匙公仔箱論壇, N9 G, i1 a$ l& M& b
火腿二片(切粒). J! L2 |3 K5 p) y) i- P: m7 S: s
; O r3 E3 [ R' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
% Z, x) @1 g! T7 o幼鹽四分一茶匙
3 Q5 }, C/ C# n! r: |4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙2 R- F' Y; Z6 L
生粉一茶匙
1 w5 F& a1 W% y1 V9 J% [8 O( btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙5.39.217.765 t7 _1 I3 }* f* }! u
生油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S1 a, s7 K K5 K1 n9 N# b
. J9 f" p; p: E+ g( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【炒飯調味調】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q. n$ L% [3 Z% _: ~1 G9 ?
幼鹽四分一茶匙* i% L& c n* Q6 F/ K2 B( k' @
砂糖一茶匙
8 R7 B0 U, i1 j" k1 `" R( \公仔箱論壇清水一湯匙
% O0 ~* j; A g% D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?- b* M- k+ @ j) H' d, T2 _
【做法】
# L" y" L& P; W e: W(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
/ u! K# a# t: ^8 l# z4 o! R* c% ^, A(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。) Z$ l1 z% P9 d* q
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
4 O) L0 W0 @+ U) Y2 t1 E7 g) S- e5.39.217.76(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。) I8 T+ V! V$ X; Z3 I) T2 c
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
- s/ g, q" q0 d7 V n9 z3 I(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
/ H! m: y( \! J" K$ {6 N$ V: X! ktvb now,tvbnow,bttvb(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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