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材 料# j) M# l* h- Z- |' I* p: v e
淮 山 / 黨 參 各 1 両 、 杞 子 5 錢 、 蜜 棗 3 粒 、 瘦 肉 1 斤 、 薑 1 片 、 鹽 / 惹 味 粉 各 適 量
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做 法- o1 e) ^" l3 W( N
1. 煮 滾 一 鍋 水 ， 先 放 入 薑 將 瘦 肉 汆 水 備 用 。 5.39.217.766 e8 S# ^& [9 N
8 K, e4 k* i/ f% ?% S% l0 Z2. 淮 山 、 黨 參 、 杞 子 及 蜜 棗 洗 淨 後 浸 水 片 刻 備 用 。
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& Q2 r; K8 s9 D: U) V, |公仔箱論壇3. 放 適 量 水 入 煲 煮 滾 ， 加 蜜 棗 、 淮 山 、 黨 參 、 杞 子 及 瘦 肉 ， 用 大 火 煲 滾 後 ， 改 用 細 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb. S% ~6 d: V6 r' |/ T
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淮 山 有 助 消 化 ， 不 熱 不 燥 ， 更 有 補 益 脾 胃 及 益 肺 滋 潤 的 功 效 ， 男 女 老 幼 都 適 合 。
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發表於 2009-5-14 02:05 PM
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發表於 2009-7-31 01:23 PM
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