[中式食譜] 香油煎蝦餅

甄華

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* g/ L9 H4 K/ _  p" t材料:公仔箱論壇6 L! m; S7 f. v$ }
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海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。公仔箱論壇: m0 b8 ~# S  w+ M

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1 X: [* i" N3 Y+ |- |做法:
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+ K; W2 o  w$ K1.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。
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2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)5 w+ ]2 h0 ^3 i" N& p

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* Z2 A. Z7 s& F5 q+ e+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拌好後下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因爲海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎麽弄都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]5 Y0 x8 \6 [! ?7 G6 z/ L& O( U5 `
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8 h  K0 K# y2 m1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完工了，怎麽樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!
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