[中式食譜] 醬爆雞丁

甄華

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! x( v% k1 i. T3 B6 o1 e& `6 f( S原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~0 P+ [0 e# g# S3 j; z5 o& C
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。tvb now,tvbnow,bttvb: E6 G" }1 |) N# D: V, Q0 v

( U& i) e$ j9 T0 A( Q# Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇( C: `$ ]( T/ e& n. k$ }4 `# }
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。5.39.217.767 h: m/ ^+ V1 z; F( q* e% B

& ^) D* K1 ?5 [- O) f" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：
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7 ?5 S/ Z8 G6 g  w5 @tvb now,tvbnow,bttvb此道菜菜，一定要用大火爆炒！5.39.217.76" J2 v7 u9 T( U6 g" b) c8 S

2 a) [) r# @/ h) R  Y雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。  ]- c# E) F+ I" _7 l- h3 `9 U
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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( o& c8 f* Y+ K( Q  vtvb now,tvbnow,bttvb順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。4 B3 P9 b2 f$ F& _

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6 E& G7 K! ]% Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d+ w; S( I- M
鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！" o$ k0 g, K% K! b$ C: v/ `

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吃完，又出一身汗！tvb now,tvbnow,bttvb6 ^& D3 A! f: z, [2 ~. M

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josephinelaw

1# 甄華
3 t# |1 k; m: N. x' ?tvb now,tvbnow,bttvbthanks for sharing

chenyu200109

thanksyou

Low_B

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.5.39.217.76$ d( s, l) |7 H
But I got a question: What is 土豆? is that potato?
# q( l5 }1 {) Vtvb now,tvbnow,bttvbI'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

bcd987

Tks for your sharing!!!