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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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做法：
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。公仔箱論壇# M8 F" V% F6 l+ I* J0 @9 K. a
T& a. s9 h" n; Q; U1 v# F6 \& Z公仔箱論壇2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。公仔箱論壇8 H3 W# D! a+ l, B
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備注：
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！5 o1 i( p( l$ w7 v8 u' S' ~
2 Q4 T3 {- m! z& j( C: r2 M3 q雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。# G$ n. s/ o/ s. E
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F/ R" @3 m* @- p, n
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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O4 F9 @4 l/ I1 n Z5 _, ptvb now,tvbnow,bttvb鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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0 i- H0 }5 ]7 f- B$ s FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。公仔箱論壇* E% W4 E& U: Y2 c' E3 W
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備注：
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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吃完，又出一身汗！tvb now,tvbnow,bttvb P- i( \8 |! {0 L
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發表於 2009-5-14 01:01 PM
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