胡蘿蔔蛋餅

甄華

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黃紅色蔬果。紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜，如胡蘿蔔、芒果、西紅柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質，有助於抗氧化，增強皮膚抵抗力。+ e& o' |, u6 a) O- q0 h& Q

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胡蘿蔔、苦瓜、雞蛋、蔥花公仔箱論壇/ R0 F% l4 z+ k# F0 k* u8 F' A

/ `$ J2 q1 H7 f/ ]3 {4 u, i調料：
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- L! Y: x5 N( G* n5 }7 e- O公仔箱論壇鹽、胡椒粉、油
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做法：5 _3 U1 f# ^0 {# y
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1、胡蘿蔔切小丁、苦瓜切小丁，
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2、雞蛋打散，放入，苦瓜、胡蘿蔔、加鹽、胡椒粉、拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb' w# `! v$ Q* _! S
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" t2 d1 w7 t  J# j. e- \- E! e公仔箱論壇3、鍋中放油，5成油溫時放入蛋液兩面煎熟即可。
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[ 本帖最後由 甄華 於 2009-5-13 01:15 PM 編輯 ]