[中式食譜] 茼蒿拌香干

甄華

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【食材】  x2 X5 g4 i: g/ R
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茼蒿、香干。- B2 D  ^+ x2 @* e

) o% A! s# ~5 M9 w$ c; D5 _+ J  P【調味料】5.39.217.76* ~; G1 |" y; k, a; B

5 N8 U* Z5 S$ p/ r7 N% z$ {% a公仔箱論壇鹽、糖、芝麻香油。
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【做法】
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- T5 j+ b2 s  J' q, e/ x8 I) t9 T9 e8 c公仔箱論壇1、茼蒿洗淨放入滾水中汆燙撈起泡涼水可以讓顔色更綠，擠乾水分，切成小塊。9 N& B8 ]! q9 A, C4 g, o
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2、香干放入滾水中也燙一下，切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb1 I9 h! k- |/ \' ~9 g5 J. {. ^

; J. L% D$ P5 M: _5 l% ?tvb now,tvbnow,bttvb3、將茼蒿和香干小塊加調味料混合均勻即可。公仔箱論壇. O7 R4 x( g  J# Q( Y8 k- V/ D# N8 ^

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這個季節，還是最愛這樣涼拌的，碧綠清爽，無需過多調味，吃起來就很舒服～～
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