• 牛仔骨 -400克
* f- U# o7 {/ ~# `1 Z• 蜜糖 -3湯匙公仔箱論壇; p( L" g" s4 x/ W
• 菠蘿 -2片
) t( G9 {+ l; P7 [• 青、紅椒各 -1/2個6 i' \8 ^% n0 ?4 y! b' r
• 蒜茸 -2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ~2 W: ^) h0 X
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• 醃料：
+ X8 F! G) d( l* l5.39.217.76• 梳打粉 - 1/3茶匙
4 Y( f" h1 `& q/ ~; q' K/ A+ {2 p公仔箱論壇• 水-1 湯匙公仔箱論壇$ ~ a7 b& v/ \4 B& p, R) b
• 生抽-1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u' I) Y+ l8 j$ e5 o* r/ k
• 糖-1/2茶匙
) n# y1 o% z3 J9 q6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 生粉-1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb R. k" E0 o6 S6 S# [! e, Q; w
• 麻油及胡椒粉-少許 公仔箱論壇; h* E3 H1 G3 W- N* {; R
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5 B/ _6 ^2 i- l• 水 -3 湯匙
* D h# v( J* Z' z1 [• 生粉 -1平茶匙
3 L5 Z9 h; |) E0 w# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 生抽 -1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R0 c- }! n( X5 R% y) H! B
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- m4 G* r; l9 z, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。5.39.217.76+ o1 \1 r# @2 Y* _! y/ K( Z
2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
% ?1 x3 n: G+ Y5 W* j9 \; O5.39.217.763.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。5.39.217.76 R9 f- z, H1 w0 P" f
4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
/ W( c3 B& X9 ^) t: C5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2009-5-13 01:36 AM
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