• 牛仔骨 -400克0 n; x* l3 r' x
• 蜜糖 -3湯匙5.39.217.763 h# K1 X$ X- d# D
• 菠蘿 -2片
2 F0 D$ F4 W- ]) ^# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 青、紅椒各 -1/2個
6 d# G0 h. q* t7 B: i0 stvb now,tvbnow,bttvb• 蒜茸 -2茶匙
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• 醃料：
* y2 `% w# x9 Y' j6 F公仔箱論壇• 梳打粉 - 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb b' S5 O2 E" P/ c" M
• 水-1 湯匙公仔箱論壇& |; \1 V# b, j; n6 U
• 生抽-1 湯匙
) I& ?8 |/ d. \% D" \, B+ Q( h• 糖-1/2茶匙公仔箱論壇0 X9 X, D- H5 h- n* Q
• 生粉-1 茶匙
# m( s' y8 N I/ N6 h• 麻油及胡椒粉-少許
8 G% @! J3 F, @- B+ O' {$ K8 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h4 w3 `$ K7 M7 K
7 t( g/ m' [7 n5.39.217.76• 水 -3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s( Z* w( Y# x7 A% @
• 生粉 -1平茶匙
: W1 m/ v1 b2 r6 {4 X- O4 Ytvb now,tvbnow,bttvb• 生抽 -1 茶匙 , [3 @" L* d' M: g/ e3 \& ]& B- v
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# _+ h4 N/ ^: c: }! C5.39.217.761.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
0 a( Y3 _, g6 K# ` h( F3 \) e5.39.217.762.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
P/ w7 O9 w( l/ l2 q4 l5 d% H5.39.217.763.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。9 ]/ V& k" K! P1 T' `. P% z
4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。5.39.217.762 i' `9 z& |/ B3 [7 ]6 H/ a" }
5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2009-5-13 01:36 AM
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