• 牛仔骨 -400克
3 J" s3 }$ }8 E1 V5.39.217.76• 蜜糖 -3湯匙
- z" @2 i8 m8 V2 o4 b4 p* F* T4 L公仔箱論壇• 菠蘿 -2片
: V8 p" }+ E' i! @. J8 A5.39.217.76• 青、紅椒各 -1/2個
& H: Q, T' |% m2 c- m% L+ A• 蒜茸 -2茶匙
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3 e- k4 u4 k. a8 P% L5 ~/ a0 r公仔箱論壇• 醃料：
O% A0 [* f3 a8 [1 V9 e& D5.39.217.76• 梳打粉 - 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S$ ?3 n. u4 Q! Y" G- z$ K6 k, ~5 I
• 水-1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H/ D! g- b0 @6 x% ]
• 生抽-1 湯匙/ W! C) r" t' T* a- r
• 糖-1/2茶匙
5 A% p( H) G# l+ `& |tvb now,tvbnow,bttvb• 生粉-1 茶匙公仔箱論壇5 B1 u* ^4 B9 T" l
• 麻油及胡椒粉-少許 公仔箱論壇8 o7 G; |, B- @: P$ f0 F) g
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& q J1 L0 g c% I8 h# }• 水 -3 湯匙% d1 G6 V/ K) G# h' W
• 生粉 -1平茶匙
" h) U$ K9 f7 |tvb now,tvbnow,bttvb• 生抽 -1 茶匙
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0 K8 T4 ^! X% e T$ gtvb now,tvbnow,bttvb1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
2 d# X( F: U! b' P3 k公仔箱論壇2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 . ?. V0 `* F- H% O
3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
$ ?0 s( B: d$ ]& ?6 {. _9 i4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A. j+ t7 h8 D$ \6 [3 j
5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2009-5-13 01:36 AM
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