[西式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨

ericsuen1

•  牛仔骨                                -400克* H0 O9 |% f! D, V •  蜜糖                                -3湯匙5.39.217.76, h% V! m5 x3 A# k& l •  菠蘿                                -2片* W% B- a% L5 ^( `5 e2 n$ Q •  青、紅椒各                        -1/2個 5 \. }5 W. O* A+ l- L- [$ {5 u5 p•  蒜茸                                -2茶匙        9 Q2 V! `  y, n9 ]* S4 D " n2 W4 H5 X/ n( h9 b8 k0 }$ z公仔箱論壇 4 {4 M; V/ c: E: K7 Y7 S. e' ~公仔箱論壇公仔箱論壇" V2 x7 u# q+ T5 d# w! I% w •  醃料： 5 G, y; ~! I' D3 ?3 l) ^: stvb now,tvbnow,bttvb•  梳打粉 - 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O+ H! v) f- M •  水-1 湯匙公仔箱論壇( q. _! t: G# m" \/ J •  生抽-1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' s% a" w" N9 c+ P5 e •  糖-1/2茶匙 * q6 s( v+ r5 Q3 r! p5 u: @5 P公仔箱論壇•  生粉-1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K3 i9 Y0 ^: T8 a3 N •  麻油及胡椒粉-少許        ) k/ Z3 f# n, Z* ]   ?. [4 O6 q+ { tvb now,tvbnow,bttvb6 m5 ]& q5 F' [. z •  水                                -3 湯匙 " g9 w) D9 z1 s9 ]公仔箱論壇•  生粉                                -1平茶匙5.39.217.76' K7 z8 ?) k$ L, \; w* Z •  生抽                                -1 茶匙         $ R' N* a7 o$ ~" ^( k& ^0 g. R) S! ?( y# y4 |3 b/ z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z3 R2 {4 Y' c6 T5 H6 q 1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 " s3 o) f( v+ q* b+ V: z& }公仔箱論壇2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 ( S0 {" q6 ]( x- H# _公仔箱論壇3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。9 o& u) B& q2 ?$ d 4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。5 a. y5 d3 z& F8 H0 l 5.最後淋入蜜糖兜炒即成。

蜜糖菠蘿