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[中式食譜] 香辣排骨  

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排骨2斤,青筍2根、洋蔥半個(我沒買,加了點木耳做配菜)
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滷水、金宮香水兔調料、食鹽、食用油、豬油、醋、薑絲、泡椒、蒜片、孜然、花椒麵、香菜、香蔥
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做法:
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( A% v0 q* A' L8 e( `& i2 x0 g2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1、鍋裏坐水,放入排骨,水最好淹過排骨5cm,這樣做出來的排骨比較嫩氣,雞肉嫩滑;
, o3 \" _( w+ E5 u( @1 o! n) C- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i5 o; ]2 A( T. k2 m1 P4 M7 l
2、另外起鍋,把滷水燒開。5.39.217.76/ N9 ]6 u3 W7 [) G( S: X8 d$ o/ p

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3、排骨鍋裏撇去浮沫,撈出,溫水清洗乾淨,放進滷水鍋裏,煮半個小時。
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' d) s: X4 t' p, K! M; o4、青筍用鹽醃一下,擠乾水分;木耳溫水發開,過沸水,冷水漂清。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A. Z! L$ k- n# t$ p6 B* q) `* L
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5、關火,排骨在滷水裏燜5分鐘後撈出。5 N1 \$ d" k; k9 S. t% {

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0 B. @* k- z1 P- [8 S6、起油鍋,下香水兔調料,小火,油色紅亮時,放入滷好的排骨翻炒。6 l+ x4 V. p9 l) l

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7、兩分鐘後,把排骨推到鍋邊,用多餘的油炒泡椒、薑絲、蒜片、青筍和木耳,放少許鹽,翻勻。公仔箱論壇. k( z1 T  W  P; E* i4 {3 Q9 @* N7 W
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9 s, e/ m+ i( {' }2 j5.39.217.768、青筍木耳排骨一起翻炒2分鐘,放醋、孜然、花椒麵、雞精翻炒30秒即可出鍋啦。

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