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' k) r+ o' a3 W8 B: y: u6 L% k" T# C公仔箱論壇排骨2斤，青筍2根、洋蔥半個（我沒買，加了點木耳做配菜）
0 F3 ^- r% u2 }, |5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. s' q# Z/ G' M
輔料：tvb now,tvbnow,bttvb+ E8 L/ J) O# B- t) c
; r3 T. L, Y* R9 H8 ?4 B5.39.217.76滷水、金宮香水兔調料、食鹽、食用油、豬油、醋、薑絲、泡椒、蒜片、孜然、花椒麵、香菜、香蔥
5 g1 o$ `0 G5 A C6 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q) j( N/ ^. A- a) f, q2 n5 F
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; l/ u6 e" o; g' e6 n做法:公仔箱論壇' L2 G; ` L8 A* H8 \* t! f
* [! |7 Y; \+ b3 {* \' G, H7 [公仔箱論壇1、鍋裏坐水，放入排骨，水最好淹過排骨5cm，這樣做出來的排骨比較嫩氣，雞肉嫩滑；
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2、另外起鍋，把滷水燒開。1 ]* `) ?& E. M- ~' r: f
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) i; j" W: g+ J8 m g! j. c5.39.217.763、排骨鍋裏撇去浮沫，撈出，溫水清洗乾淨，放進滷水鍋裏，煮半個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m7 _& _8 V# y0 r
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1 V! X! B: C _$ B4、青筍用鹽醃一下，擠乾水分；木耳溫水發開，過沸水，冷水漂清。
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5、關火，排骨在滷水裏燜5分鐘後撈出。
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. T7 R/ J6 b* L( ^4 k: O- y- g g- L公仔箱論壇6、起油鍋，下香水兔調料，小火，油色紅亮時，放入滷好的排骨翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb! J& c! m8 @ B7 M9 P6 ^/ G: o
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7、兩分鐘後，把排骨推到鍋邊，用多餘的油炒泡椒、薑絲、蒜片、青筍和木耳，放少許鹽，翻勻。7 Y5 m. c+ f) J1 Y" n
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# L/ R ^3 o& z0 R4 O. L8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、青筍木耳排骨一起翻炒2分鐘，放醋、孜然、花椒麵、雞精翻炒30秒即可出鍋啦。3 r& c; t" g+ F; U: d8 L+ b
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發表於 2009-5-12 05:48 PM
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