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主料：
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: s/ L' H0 j' q公仔箱論壇排骨2斤，青筍2根、洋蔥半個（我沒買，加了點木耳做配菜）( k" \7 N1 d- A' ~$ ?1 V# k n
; h3 }) p! z1 v B, k輔料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b- T* U# _; S& H4 I
) x* D$ N$ ?9 g4 v$ y, d1 y! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷水、金宮香水兔調料、食鹽、食用油、豬油、醋、薑絲、泡椒、蒜片、孜然、花椒麵、香菜、香蔥
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5.39.217.765 d3 Z+ n+ E3 M# ~8 H, g7 a9 c$ A. `
做法:
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. t( g2 |' S9 M6 E8 y5 R" q" I) K公仔箱論壇1、鍋裏坐水，放入排骨，水最好淹過排骨5cm，這樣做出來的排骨比較嫩氣，雞肉嫩滑；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# ?3 f2 l6 V8 z2 `8 M3 Y9 _
) O* r5 w4 g$ {- }1 O8 [4 P2、另外起鍋，把滷水燒開。5.39.217.766 z7 Q2 s; h4 m8 \ ]8 u
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* \0 g1 L+ k4 L- P0 j- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J* K2 }$ J9 F" i公仔箱論壇3、排骨鍋裏撇去浮沫，撈出，溫水清洗乾淨，放進滷水鍋裏，煮半個小時。
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# U( A3 ]. q5 J. B* K" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B* {9 R3 Z7 u/ y9 G4、青筍用鹽醃一下，擠乾水分；木耳溫水發開，過沸水，冷水漂清。
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5、關火，排骨在滷水裏燜5分鐘後撈出。) G! m7 N6 I7 }4 N
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6、起油鍋，下香水兔調料，小火，油色紅亮時，放入滷好的排骨翻炒。
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, F, q2 v- K, J. X. H: Dtvb now,tvbnow,bttvb7、兩分鐘後，把排骨推到鍋邊，用多餘的油炒泡椒、薑絲、蒜片、青筍和木耳，放少許鹽，翻勻。
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 + s* Z* ?1 Y6 ~7 [, h, T6 y: @
, t+ A l, @. N# Z5 v* v5.39.217.768、青筍木耳排骨一起翻炒2分鐘，放醋、孜然、花椒麵、雞精翻炒30秒即可出鍋啦。" Q! r8 F5 K* Z. b7 S9 z
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發表於 2009-5-12 05:48 PM
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