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1 y, }& L- ]) d- p# Q公仔箱論壇排骨2斤，青筍2根、洋蔥半個（我沒買，加了點木耳做配菜）
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滷水、金宮香水兔調料、食鹽、食用油、豬油、醋、薑絲、泡椒、蒜片、孜然、花椒麵、香菜、香蔥
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* Y& }! o* n1 w3 p$ T公仔箱論壇做法:
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) R3 [) A. R% L4 z; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鍋裏坐水，放入排骨，水最好淹過排骨5cm，這樣做出來的排骨比較嫩氣，雞肉嫩滑；
6 p7 H4 X0 G; x3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a9 @" o. B. l: I1 g7 n- ]公仔箱論壇2、另外起鍋，把滷水燒開。tvb now,tvbnow,bttvb2 {3 V( s( G+ H4 k* j( t f& q- d
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% v$ o9 q& B0 q公仔箱論壇3、排骨鍋裏撇去浮沫，撈出，溫水清洗乾淨，放進滷水鍋裏，煮半個小時。
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4、青筍用鹽醃一下，擠乾水分；木耳溫水發開，過沸水，冷水漂清。; D: h( V; l1 T/ H3 ^, y
' {6 ], _" E) F V% f/ b0 Stvb now,tvbnow,bttvb5、關火，排骨在滷水裏燜5分鐘後撈出。
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6、起油鍋，下香水兔調料，小火，油色紅亮時，放入滷好的排骨翻炒。
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0 Y7 ^) ~/ S# R! Q7、兩分鐘後，把排骨推到鍋邊，用多餘的油炒泡椒、薑絲、蒜片、青筍和木耳，放少許鹽，翻勻。5.39.217.76, b" ]- w6 @: c2 }) |
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3 z' l9 Q/ u t! o0 E* X& u公仔箱論壇8、青筍木耳排骨一起翻炒2分鐘，放醋、孜然、花椒麵、雞精翻炒30秒即可出鍋啦。5.39.217.767 D; F% s* ?) @: f7 E6 J. d
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發表於 2009-5-12 05:48 PM
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