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材 料0 i9 g+ c$ g/ `3 \& W( ~" g! \
罐 頭 黑 豆 15 安 士 、 紅 / 黃 / 橙 燈 籠 椒 粒 各 1 杯 、 紅 洋 葱 1 個 （ 切 碎 ） 、 紫 椰 菜 碎 1 杯 、 芫 荽 葉 碎 1 湯 匙
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5 E* ~' d* R( z7 }8 A- Y' N! \沙 律 醬 材 料
: r$ {3 n4 K& b& ]. J5.39.217.76橄 欖 油 2 湯 匙 、 青 檸 2 個 （ 榨 汁 ） 、 蜜 糖 2 茶 匙 、 Cayenne 辣 椒 粉 1 茶 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量公仔箱論壇( M$ c5 v5 m1 y# ~; H2 l
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1 n a5 K4 C3 w: L* z公仔箱論壇做 法公仔箱論壇- E Q& C2 m# I
1. 將 黑 豆 、 紅 黃 橙 燈 籠 椒 粒 、 紅 洋 葱 碎 及 紫 椰 菜 碎 放 入 大 碗 中 撈 勻 。 8 K7 {; t! h% f2 ]/ X# m& `
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2. 將 沙 律 醬 材 料 拂 勻 成 醬 汁 。 / X# S Y5 [2 p3 p! X Z" G
+ w) b6 W2 }6 O7 {: V4 [6 D3. 將 沙 律 醬 注 入 （ 1 ） 中 ， 再 加 芫 荽 葉 碎 撈 勻 ， 將 撈 好 的 沙 律 放 入 小 紙 杯 中 即 可 。
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貼 士
. C( k' l% X2 z0 S- n( m4 V/ p4 |/ P* i這 個 沙 律 可 以 熱 食 ， 可 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 所 有 蔬 菜 ， 熄 火 後 拌 入 沙 律 醬 即 可 ， 熱 食 又 是 另 一 番 風 味 。 |
發表於 2009-5-12 02:04 PM
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