[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

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材 料
2 w2 |% {& T5 S5 @1 p% q. N  ?5.39.217.76菜 心 4 條 - o  d7 G, T! z* \
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
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0 h$ J5 Z( ^  ~+ u2 }, x6 F% [3 l調 味 料
, {1 B1 y, r3 B1 Q" w# F公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙
' U2 U% v  j9 m5.39.217.76糖 1 茶 匙 % u1 h5 n  A3 n( o
麻 油 1 茶 匙 % ^! h- v4 t) u6 K
花 奶 適 量 5.39.217.76  n+ T$ J2 f# g+ c- Y
生 粉 適 量 0 J' U+ C8 }( M- n$ I
老 抽 1 茶 匙
2 }. o4 I7 z- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 a& M, I% d. ~' _
汁 料
% J- B/ `7 ^5 W& W" Z公仔箱論壇鮑 魚 汁 3 湯 匙
8 W1 w' b: V+ o8 M2 ~# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L# m) U+ F& R# v2 c  g  \1 a
上 湯 2 湯 匙
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做 法
/ L- E* B* }- L% }; B! s2 Ltvb now,tvbnow,bttvb1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 ( w9 a" t. e: x* b$ I$ q/ o  f
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w+ B4 L2 u. x2 B+ y, P- O! c
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。