[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

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材 料 5.39.217.76# O4 z5 Q/ v( h8 l1 d! D
菜 心 4 條
6 O; K4 \, N/ S$ z8 j9 |; Otvb now,tvbnow,bttvb布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） 7 s4 M# {! `) {" g" k! V
tvb now,tvbnow,bttvb: z. t. E+ n- [3 O
調 味 料
5 A. z4 p5 @& L& d8 G鹽 1/2 茶 匙
/ G; u: ^+ r) _tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶 匙
; ~1 W4 `- v" ]3 F+ a* c+ P麻 油 1 茶 匙
$ K" }/ d3 V  F: }# O2 _花 奶 適 量 9 z7 O9 i& v' u- |
生 粉 適 量
/ l! G; F* F$ z  g公仔箱論壇老 抽 1 茶 匙   J8 G0 q8 \, {+ Q5 N
公仔箱論壇6 o5 C( d* m$ F
汁 料
: X0 a0 N5 G1 P( j7 L鮑 魚 汁 3 湯 匙
8 ^. P+ L7 b5 x  X# Ftvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m+ P6 [- s1 R; d: C3 l; A) C
上 湯 2 湯 匙
, R) T# G7 w5 d5.39.217.76公仔箱論壇  Y. g. {8 T2 ]  B4 `2 b
做 法
" H4 N. J  a/ c3 X& G0 R( p- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 5.39.217.76# {# G/ F/ H! p" ]
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
( S! W7 v7 D# i, ]# e公仔箱論壇3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。