材 料 . B# @1 h" Q" m* ` f% z
菜 心 4 條 % h' W) `. h h- P3 c
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~$ ~$ {; _# T8 l3 y8 F
- p* }/ U3 c0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
' M5 {2 v* R' u s' ~* j% g1 |/ I5.39.217.76鹽 1/2 茶 匙 公仔箱論壇8 h6 _, E6 Y/ ?+ \1 N& n
糖 1 茶 匙 # o& M* w/ n) u7 F4 U: y
麻 油 1 茶 匙
, M* Q5 q- D2 P' Y- [; s$ U% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 奶 適 量 6 v$ _$ Q4 A* h. E
生 粉 適 量
! r$ M0 Y% d) U$ D. X' p9 z5.39.217.76老 抽 1 茶 匙
, l) z" o# |6 R+ n. Y: ]6 t+ s+ N9 ~5.39.217.76 V' q% Q: L0 F5 D
汁 料
$ ?1 x0 W" O2 U6 H5.39.217.76鮑 魚 汁 3 湯 匙
8 {3 k. s9 O& [# I7 t( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙
! j8 I* C5 Q/ |$ g! q# r2 C7 D, y上 湯 2 湯 匙
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做 法 公仔箱論壇% o; G8 S$ w7 b9 J8 L1 T) |
1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
5 Y* _9 h! ]2 U% o4 O3 F2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
( K3 S3 z# C4 i! |7 c; |: ?) @5.39.217.763 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。 |
發表於 2009-5-11 11:19 PM
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