所需材料：5.39.217.765 q7 u2 T9 H. T5 [
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五花肉 ... 150公克
% J/ l; N8 R& V) b9 Q8 F3 B" Q" [荸薺 ... 10個
5 A* n( ~! D/ @2 n4 q$ v$ `- Itvb now,tvbnow,bttvb西生菜 ... 370公克
9 ?9 j" B) g- s7 z公仔箱論壇米粉 ... 1杯
" q5 }4 a% o* C& \9 |tvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _% Q' F' H2 V7 Z
油 ... 3杯
' Q7 Y7 ?9 Z! u; G5.39.217.76公仔箱論壇9 G7 |5 S4 g+ A0 g" ?. E# \
A 料5.39.217.76. M N+ R* K5 z4 `* L# G
芥蘭菜 ... 2棵
' B# b7 e# M% E3 n; s5.39.217.76冬菇 ... 3朵
* W M4 Z% r/ v1 Q+ [2 a. Z$ h蔥 ... 3根（取蔥白）% [' _9 _& ^* y8 B8 b
蒜頭 ... 3瓣
1 J+ {8 v/ w0 j# X, s公仔箱論壇紅蔥頭 ... 2個4 g# L" o) r4 G: f S
公仔箱論壇 X' @4 Q" o' B7 i/ o6 a+ b' W; [1 X
B 料4 E0 [; n! r3 K3 m/ S
鹽 ... 1大匙公仔箱論壇9 k9 }/ e6 K, J N" Z# m
味精 ... 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J P6 @* G0 S: L( l
雞蛋 ... 1大匙（打勻）5.39.217.76' H( ]- K- U$ s ?" f
太白粉 ... 1/3茶匙5.39.217.76/ \( a) d& o9 I, S. M0 b
' Z& {! R+ U2 }2 Z公仔箱論壇C 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s( s0 P" f3 [
鹽 ... 1/4茶匙
: e7 ^$ [6 U: x$ s2 r" o5.39.217.76味精 ... 1/4茶匙
% u- D1 I- g' k: E6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 1/2茶匙
1 J; i" P S9 w5 g公仔箱論壇麻油 ... 1/4茶匙, q L% Q! ?0 L$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y' d. [5 P& I( |* G
D 料5.39.217.76+ M! b! Y5 ?5 ~8 _% `& h1 L4 o$ X
太白粉 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y/ v2 b. G( v: g# z8 `% S0 ~
水 ... 1/2茶匙
; ^& }% ?' W% t0 m作法步驟：
7 C9 H: ]6 y$ m% B: V$ {% U1 r" m$ R5.39.217.76豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。tvb now,tvbnow,bttvb6 B5 x3 K) M" v7 c+ h
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
5 M$ d# G) `+ N6 c8 C n2 ~5.39.217.76鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
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: h2 F# K( h& ?1 J' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
& j; e! B5 {/ \% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
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+ I! S, i9 s) C6 v! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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