所需材料：( x0 c. Y2 u- n7 O9 U* j. L
, P! }& }+ D$ V. u, \; T% o公仔箱論壇五花肉 ... 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~8 T R; |8 V, I4 c9 }
荸薺 ... 10個5.39.217.768 a- }6 Y y" x5 |7 f
西生菜 ... 370公克
9 b3 P( {1 ?, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉 ... 1杯公仔箱論壇" v9 g9 m' o/ i6 x
醬油 ... 少許
, z( F2 U! s ^) Q3 Mtvb now,tvbnow,bttvb油 ... 3杯5.39.217.76, x4 _/ e$ P& U" J4 i
H7 g8 t: t+ C% z1 J+ K# _2 w; J- R+ x5.39.217.76A 料
0 n2 u1 y* o0 H' X2 [7 f4 P( ^# p5.39.217.76芥蘭菜 ... 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r# U0 d2 P1 ]" E4 {, [
冬菇 ... 3朵
" g+ m' X7 c q& ~蔥 ... 3根（取蔥白）
6 D. i+ s- A1 s& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 ... 3瓣
9 f: e2 @7 ^# F! y0 Y) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 ... 2個
- ^& h# g; X. {
; i& o7 y" L2 H/ p2 Ztvb now,tvbnow,bttvbB 料公仔箱論壇9 q' K6 v3 N- G4 ?; q2 J- |7 j
鹽 ... 1大匙8 E' M- t+ {; \: g& T' D8 j
味精 ... 1/3茶匙
( G2 V1 }; N( ]* O& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ... 1大匙（打勻）5 n8 }7 w0 a1 }2 m
太白粉 ... 1/3茶匙5.39.217.76! R/ O p5 i% K
5 l9 w; F) V, s. j3 P5.39.217.76C 料
9 n* A- V1 G/ H6 v: p+ utvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }, \& j9 H/ J. U* I
味精 ... 1/4茶匙' b4 B. w b: a) P7 v
醬油 ... 1/2茶匙
2 O- ]1 A, M0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 ... 1/4茶匙
( ~3 J1 e {0 R6 t$ v( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ t3 f" r( W* G
D 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @3 n- ^9 u6 g$ V6 T) }6 A, V, t
太白粉 ... 1/4茶匙
4 W4 M8 n! b) p# H5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 ... 1/2茶匙
# z( N' G ~/ J. `5.39.217.76作法步驟：
4 U I5 R8 C4 N6 S" i8 i \5 ]/ }tvb now,tvbnow,bttvb豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。tvb now,tvbnow,bttvb0 `' R0 H) ?, a/ t8 {- M7 U
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
- }4 j; m$ M+ c- U公仔箱論壇鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
( e9 r) k+ W& Y; s& [tvb now,tvbnow,bttvb
, q# O+ K" W, b R9 ktvb now,tvbnow,bttvb備註：
5 W0 [2 n: {8 w0 a! d1 @9 Ztvb now,tvbnow,bttvb荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
- V8 f: v9 z3 J/ N9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I& q" N' d' I/ F' v5.39.217.76[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
| 
