菜名： 鹹湯圓
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$ F: d4 m( v+ P: U& h3 C5.39.217.76材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜 公仔箱論壇! c4 ?0 z, @6 f
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調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水
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方法：4 }& E1 w! I% S* M9 W
1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。5.39.217.76' \1 q- i8 ]/ |5 I/ F7 V# X% Q
2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。. t& H# K( r O, R) r
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。
5 |! K2 V7 u3 G; r1 w+ U' H8 c4.起鍋前放入韭菜即完成。
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8 S. F- |3 @1 o- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-9 02:11 AM
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