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+ q1 l. e4 m6 T% g2 k9 _, s" ]材料
0 `4 |! H3 w# l4 r" j( ]8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]公仔箱論壇+ K+ z" @; }, b
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
! `% C$ ^+ b! R! |tvb now,tvbnow,bttvb甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
8 v2 O. }- Y6 X馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
" A' P7 A4 z) u' L8 E. ftvb now,tvbnow,bttvb廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]6 W9 _! U" n* z# V U
雞蛋 1/2 隻 [打勻]tvb now,tvbnow,bttvb" a, s+ x7 {, c# Y8 e
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調味料
( {4 ~0 C. e$ \, R# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
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芡汁
& O$ W, B1 M4 ^1 k! A6 p, w公仔箱論壇甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
t" U3 g$ ]. r8 b9 O( `鮮橙肉 2 個 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b2 G! P. f# c" g8 O, Z
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1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
& A& X; f5 j* k+ G' C# `2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。公仔箱論壇3 T7 J2 ?! n1 ~- h" B. `$ J2 g
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
3 y5 B: M" W3 k) {7 t0 r" itvb now,tvbnow,bttvb4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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