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5 B' i3 b) }) f( B1 r3 J8 etvb now,tvbnow,bttvb材料- ]5 k5 ~2 B% f
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
+ e) E4 V+ m" \. ?( A公仔箱論壇冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]5.39.217.760 x4 E8 ^# r) f- P
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
; D9 W: G9 @3 P3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]9 f7 `. a7 K+ `+ G6 n* z, W8 [
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]" w8 d; ~' K0 u* r, W
雞蛋 1/2 隻 [打勻]tvb now,tvbnow,bttvb/ n. u9 {. Q/ S+ M4 t6 m; b' E
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調味料* S3 D% ~8 c# b f3 z, X
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
0 u2 q& R" C o. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y0 ?) t) C& d/ H' dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
' c* Z5 x4 ^6 s- u" M" O3 dtvb now,tvbnow,bttvb甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
4 K8 W. X- E+ M2 m* l$ X2 Q鮮橙肉 2 個 [切粒]
% M) z% Y9 `: q8 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. E% F4 C h1 `* T6 h
做法5.39.217.76/ Y! C' M8 m# J, o, e$ I* {: t
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
. W/ Q6 ]) Y6 s [- M5.39.217.762 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
3 d9 E" E# g/ `& l3 ^3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。' E; i! ^. c. j) ?3 Q
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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