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2 a8 j' w/ P6 L# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R& ?5 v1 f$ `% a
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `, q; M: W; q: v$ k
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]公仔箱論壇' V, w; n) b; m- D, j( V; ^
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]5.39.217.76' R$ O- V( X, ?8 u
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]5.39.217.76) L7 k: d/ O# Y& M
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
2 @6 H. E8 ~: t9 t0 U& P4 _廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
9 w9 c [6 c+ p& j7 R9 C* U雞蛋 1/2 隻 [打勻]tvb now,tvbnow,bttvb- O1 x2 V# s# f: D
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調味料
% k6 I0 i! R9 I( q! [7 \7 H' B熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 B/ z7 V/ g, ^/ K# \' a
I* w; M) U# P5 b+ y5.39.217.76芡汁
- f9 I. A' ^2 Y1 g% g$ a5 P甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]' \, b( h! j! `8 |) l
鮮橙肉 2 個 [切粒]
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# Q( t0 i5 `) w: o1 M做法
; I4 k( l# U7 ~' k1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 5.39.217.765 l& k* g+ B9 w- q4 C J9 t
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
) h$ r" K- O6 T- v3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
; B! L: c* _" [2 }7 p- l5.39.217.764 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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