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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

=== for 2 persons ===
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材料
7 {8 A6 B5 z6 ~白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb  {' z5 J4 f! Q' s) B
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
9 E, h) B% P4 d4 x2 I5.39.217.76冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
8 L( F4 _) w5 ^( x4 q  Q! |5.39.217.76蔥粒 1 湯匙5.39.217.76- r0 ]8 L' ]. Q0 k- w8 \
tvb now,tvbnow,bttvb" }3 L! O2 ^+ d7 e: |- L& m7 |
醃料
2 q3 l, `3 t  c4 z7 h粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v, O/ g* x8 t9 d+ T9 B+ v( |
油 1 茶匙5.39.217.76' S) c0 @1 S! h4 a
糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H$ l. n3 }4 l- l3 u& _4 l
鹽 1/2 茶匙
3 R  X7 }/ Y# @% D8 c( O( F% w# u花菰豉油 1 湯匙
  X, w. s) x% ~1 m; _! j2 T
, [7 L1 \0 a. U6 }) t9 D. s& r芡汁公仔箱論壇& [8 D& {5 I6 _/ ^& G/ H2 ]
花菰豉油 2 湯匙
6 {+ v% j( W. m8 A( k9 Q公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙
, n0 A- B( r8 ]3 W8 F0 I5.39.217.76
- i! z* d$ U4 `6 O  N做法
- Y3 S$ r: [! c. P" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. ^6 A& Z2 `% E$ U6 i6 r9 S
2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   公仔箱論壇; W+ D9 `/ N3 Z
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
1 _, @4 G" I. U% D; h公仔箱論壇4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
:-* :-* :-* :-* ok lo
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