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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

=== for 2 persons ===
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/ x1 e9 y; X5 U) B& J8 w0 Q5.39.217.76材料
' ?: C1 V% f: @9 ]0 \- W- t5.39.217.76白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
% Z5 g6 [0 c2 P3 k: S1 i9 F公仔箱論壇雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
/ s2 z" K# l8 N) f- I, l! U8 ]( [冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W# G+ r! o( q3 q' N
蔥粒 1 湯匙公仔箱論壇2 ]- a  Y) o3 A/ V' w# X. F

$ [: s( G% N; q/ N3 c# |醃料
) X% \' _- P1 g粟粉 1 茶匙
3 P1 s3 j" {' y+ u: N5.39.217.76油 1 茶匙
+ E4 j7 K. e' s糖 1 茶匙
) O" g% I4 q1 R# b0 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙' K$ c6 p+ u1 A3 S
花菰豉油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n" q* H* k8 p
tvb now,tvbnow,bttvb( b; Y! M/ p1 r
芡汁
% M1 j- a$ Q- E4 ~& ?4 x" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菰豉油 2 湯匙
" y9 m( \5 V2 j5 X公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙2 J8 Q) |( W" h' f1 I- ?
公仔箱論壇) x( A/ F& H  f$ K
做法+ k; @& ]6 s$ s8 @; ~
1  雞肉與醃料拌勻。9 C+ F* x  L) ]1 Z" H  p; o
2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   
5 @) x& c7 T3 F5 v1 z3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
1 l# p7 f1 k( ?/ j! x1 @3 a2 L; P公仔箱論壇4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
:-* :-* :-* :-* ok lo
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