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. X: ]3 V/ L8 q, ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G& Q* B$ S- N; n; X6 R
材 料7 ?7 H) }9 u1 t6 j8 a5 w7 z3 j1 _
薯 仔 150 克 、 鹹 牛 肉 100 克 、 蛋 2 隻 、 番 茄 1/2 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、 番 荽 碎 少 許 : B( t% [( F+ @! D/ _0 T; O
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' D3 X, o9 T$ h: |- G做 法tvb now,tvbnow,bttvb& p( K' B+ H3 F
1. 將 薯 仔 刨 絲 備 用 。
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& K- [* y- P! s9 O qtvb now,tvbnow,bttvb2. 鹹 牛 肉 切 碎 備 用 ； 番 茄 煎 至 表 面 金 黃 備 用 。 5.39.217.763 @1 k Z9 b5 _/ [, e2 U
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3. 燒 熱 平 底 鑊 ， 放 入 牛 油 煮 溶 ， 再 加 薯 絲 及 鹹 牛 肉 炒 至 金 黃 色 ， 見 薯 絲 變 軟 腍 就 壓 成 餅 形 ， 將 兩 邊 煎 至 金 黃 ， 上 碟 備 用 。 公仔箱論壇! m, E$ R+ y1 K# n3 @/ q0 j
& i: O$ y @5 {/ |) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 平 底 鑊 加 油 ， 放 入 雞 蛋 煎 成 太 陽 蛋 ， 鋪 在 薯 餅 上 。 吃 時 伴 以 煎 番 茄 ， 撒 上 番 荽 碎 即 成 。
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`2 y, P3 M# A2 Z: Z+ j- \tvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇. H$ u! |# B9 ~! L: C, c# ?; [4 u0 c
薯 仔 在 刨 的 過 程 中 會 分 泌 出 黏 液 ， 可 將 薯 絲 黏 在 一 起 形 成 薯 餅 。 切 絲 雖 較 幼 細 ， 但 卻 沒 有 刨 絲 那 樣 有 黏 性 。 |
發表於 2009-5-11 02:06 PM
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發表於 2009-5-15 12:13 PM
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