日式肉捲:
& }6 U8 I& ^' p* }& L9 j* R5 W5.39.217.76裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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日式烤肉醬:
6 o y* h# r- m" G$ E公仔箱論壇米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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[做法]
7 g- l9 q8 P1 U3 _1 S0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式肉捲:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a+ l+ v+ `, D( ]) R
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
% L$ G2 t* I# X公仔箱論壇將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b$ X1 g) U( y8 w E5 s7 z
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..5.39.217.76) j6 D! f0 z; V4 Q# }
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...( W7 ~! \% w: h& ? h
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米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...' `+ X, m1 m" X
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)tvb now,tvbnow,bttvb# y8 g/ z$ _3 X: g. m0 u
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
8 G# L% b; j: x+ Wtvb now,tvbnow,bttvb煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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