日式肉捲:, W0 p, | n* H/ t! o1 \* w
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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/ r' C8 M6 q& U" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式烤肉醬:公仔箱論壇: B; A; x% d5 A* k5 @# r6 G6 |2 R
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙" B+ w% W' j& F; ~
; h8 h& u' I3 O7 s" Y公仔箱論壇[做法]
4 r9 W/ a1 c1 {% A* w公仔箱論壇日式肉捲:tvb now,tvbnow,bttvb+ i. M' ~7 f4 O1 r2 \5 U( J3 L7 d. S
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..公仔箱論壇6 v' I+ G: ~9 R2 I$ b4 H
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..9 t4 u# x! B6 `& E# u
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..2 p( \. w0 w/ B9 s% ^1 `% q0 A
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...公仔箱論壇: A" P6 J3 @2 W1 ?: X3 ~2 K
2 }: d0 b6 Y! ~+ G9 t: K/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式烤肉醬:
+ q" j7 Q# u- @0 k公仔箱論壇米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發.... q+ o1 W0 o' l2 |. g8 d6 i
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)公仔箱論壇; ~2 R# N, c# V9 l) |6 A7 s
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
/ r$ O# `* v5 q9 Y/ etvb now,tvbnow,bttvb煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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