日式肉捲:
' j# v, O2 `* ?3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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日式烤肉醬:
1 f4 s4 c& P/ e" ^5 o: \1 D4 ?% |) j公仔箱論壇米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙8 q S6 J8 ~9 q3 M* J; m) S
公仔箱論壇# d" `# R1 `3 J, X, R$ ]
[做法]8 }* \9 ^3 o+ r1 Q6 L
日式肉捲:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |/ z, f2 [, E; ~7 W1 e" h5 b
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
/ y5 \, D' A B將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
2 u; ~' J! j$ p5 `: [擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..: r$ z# L) d. X! z
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...公仔箱論壇. w, e. ]" V+ e R" K/ g) h
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日式烤肉醬:- F8 _# W! q4 b6 a2 k
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
) I, o5 w; K- F7 t+ N ?5.39.217.76(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)公仔箱論壇& `. A) ?/ D* M5 U3 J8 k' w d
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...tvb now,tvbnow,bttvb: V! N1 p- O# y' F
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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