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[中式食譜] 京醬肉絲  

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+ z! D; z5 }$ X" L. \) W公仔箱論壇步驟一:把從切成絲,擺盤,我切的太著急,所以又粗又難看
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步驟二:肉切絲公仔箱論壇) J  B9 K% p! W) j1 P
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步驟三:把肉加料酒、澱粉、蛋青醃一會
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! G) a9 O' x: F. w) |5.39.217.76步驟四:蔥、薑切絲,做成蔥薑水
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" ^  q* \4 K+ W' j! J6 y; @6 g步驟五:鍋裏放油,把肉放進去炒。中間可以適當加水,使肉很嫩
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; V, M: P8 K8 [步驟六:鍋裏放油,甜麵醬放進去略炒,然後倒入蔥薑水 白糖翻炒tvb now,tvbnow,bttvb& ^: ~6 S! v6 i7 C; b
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8 |4 ~% q/ U! p2 @: ltvb now,tvbnow,bttvb步驟七:等甜麵醬變黏的時候,放入肉絲不停翻炒,免糊鍋公仔箱論壇( d) ~& ^% s0 F4 i2 U" s+ v3 W
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步驟八:甜麵醬均勻裹到肉絲上出鍋,放到裝有蔥絲的盤子裏
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