蝦尾黃瓜盅

甄華

5.39.217.761 G, s( d% D1 V* x/ U8 w' \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l0 A' U5 @  f2 w" @
材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 w# r8 H: {& i- u' z4 f  i. r  n

3 t8 ?$ }/ L: d; q3 w: ^蝦6隻、黃瓜1根、彩色蔬菜丁各10克（如彩椒丁、胡蘿蔔丁、豌豆碎、、、都可以）、鹽2克、白胡椒粉3克、水澱粉10毫升、生抽5毫升、料酒少許。# K) l# h+ P* q& A

  v! u; c9 Q. l1 c& M4 p3 y0 e5.39.217.76做法：
0 V! s8 F5 ~! S. e5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: k0 g) Z- |4 G- t% y5 |& k" [3 |
1、把蝦洗淨，去頭，去皮，挑去蝦線，只保留蝦尾部分。
" w! Y+ Z" {' s4 N# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C7 p+ I! F3 P+ P* ?2 n
2、將剩下的蝦身部分剁成泥，加入鹽，白胡椒粉，料酒攪拌均勻備用。也可混合一些豬肉餡一同醃製。
" j% Z! f5 K7 mtvb now,tvbnow,bttvb
4 h8 y: b9 p* m3 m5.39.217.763、黃瓜洗淨，去皮，斜切成段，中間挖空，將攪拌醃製好的蝦餡盛入黃瓜段，再將蝦的尾部插入，放入蒸鍋中大火蒸6分鐘取出。
' w8 i( C: U* R! w; u) y! A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# R3 \# G7 l6 n3 x* @+ W
4、取來炒鍋，將蒸蝦時蒸出的湯汁倒入炒鍋，開中火，再加入一點清水，加入彩色蔬菜丁，再加少許的鹽，胡椒粉生抽攪勻，煮沸後用水澱粉芶芡，最後將做好的芡汁淋在黃瓜段上即可。
: q' o: B- k0 T* P5 D$ a$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
7 Z+ g1 C( `$ p9 [$ d$ c/ Gtvb now,tvbnow,bttvb0 H3 |  g% u4 |  y5 [
! y7 l3 z0 }2 Z5 I9 X$ G) N9 X

' u1 I( J2 M1 y% |5.39.217.76+ \5 y3 f$ D6 {% J8 |7 f8 }