蝦尾黃瓜盅

甄華

公仔箱論壇7 w5 A5 w2 j9 ^$ i5 }/ h
公仔箱論壇7 G, i4 {/ |" Z/ e7 u
材料：1 ^$ g. {5 p$ h4 T* E
" |" m) g, [' P3 M- [
蝦6隻、黃瓜1根、彩色蔬菜丁各10克（如彩椒丁、胡蘿蔔丁、豌豆碎、、、都可以）、鹽2克、白胡椒粉3克、水澱粉10毫升、生抽5毫升、料酒少許。
6 @! y% p1 X: H! x, a9 n公仔箱論壇
+ \/ @0 h+ i' x5 h; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" d6 I) O2 p! @- v) H2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
6 F( W3 w- u# r: _/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把蝦洗淨，去頭，去皮，挑去蝦線，只保留蝦尾部分。8 z5 y" \5 j, t6 j' M; o) c
公仔箱論壇% m0 L8 @6 l* }$ O" h
2、將剩下的蝦身部分剁成泥，加入鹽，白胡椒粉，料酒攪拌均勻備用。也可混合一些豬肉餡一同醃製。tvb now,tvbnow,bttvb/ f- H' I: K. P2 [; }1 i9 G
5.39.217.76* T9 x# |% Q* F3 W: I, Y
3、黃瓜洗淨，去皮，斜切成段，中間挖空，將攪拌醃製好的蝦餡盛入黃瓜段，再將蝦的尾部插入，放入蒸鍋中大火蒸6分鐘取出。
  J, N* h( E9 ~0 u7 r
$ r3 m2 {' F& s( t; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、取來炒鍋，將蒸蝦時蒸出的湯汁倒入炒鍋，開中火，再加入一點清水，加入彩色蔬菜丁，再加少許的鹽，胡椒粉生抽攪勻，煮沸後用水澱粉芶芡，最後將做好的芡汁淋在黃瓜段上即可。
  B# Y: N1 U8 ]/ ^' F5 x. r公仔箱論壇4 }; W& h: j( B' m" s
5.39.217.76. S8 w. w% M7 l( a2 d" U

5 I- p- J6 f* ]: i9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?4 _$ _5 Q4 ?: \

0 R. X3 C8 ~4 Z8 y/ @2 {