蝦尾黃瓜盅

甄華

+ D9 R8 }- Q2 t! {9 j公仔箱論壇
- T* f& X, f3 N$ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
2 I/ g5 c* u+ @/ a0 {, X+ d7 K5 t- H5.39.217.76
! m5 `% j3 |$ @2 ?# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦6隻、黃瓜1根、彩色蔬菜丁各10克（如彩椒丁、胡蘿蔔丁、豌豆碎、、、都可以）、鹽2克、白胡椒粉3克、水澱粉10毫升、生抽5毫升、料酒少許。公仔箱論壇+ N5 Q3 n* e9 \4 R* Y+ ~

" l6 E0 q1 ~$ L) T8 O$ v& O$ K做法：
7 G5 l! M) i2 ^  Ztvb now,tvbnow,bttvb/ z1 y, q* C2 a+ K0 d
1、把蝦洗淨，去頭，去皮，挑去蝦線，只保留蝦尾部分。
" M' d1 P. T* |4 c* y# U- j' T5.39.217.76' F% `' n8 q" e/ G9 w
2、將剩下的蝦身部分剁成泥，加入鹽，白胡椒粉，料酒攪拌均勻備用。也可混合一些豬肉餡一同醃製。
. W: U  @8 W8 Q) F- H9 @* Y5 {' Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 a1 k7 N+ i& p1 t( c9 x2 r
3、黃瓜洗淨，去皮，斜切成段，中間挖空，將攪拌醃製好的蝦餡盛入黃瓜段，再將蝦的尾部插入，放入蒸鍋中大火蒸6分鐘取出。公仔箱論壇1 \! y1 z, i  w6 ~% {
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^! V( Z0 _8 t( U
4、取來炒鍋，將蒸蝦時蒸出的湯汁倒入炒鍋，開中火，再加入一點清水，加入彩色蔬菜丁，再加少許的鹽，胡椒粉生抽攪勻，煮沸後用水澱粉芶芡，最後將做好的芡汁淋在黃瓜段上即可。
6 y" N- `7 r" T4 X$ N" @" P0 U0 ^5.39.217.76( H0 g* ^) j" T# ?: l0 x7 e
6 b8 f0 F, @3 e/ Y$ U5 E
tvb now,tvbnow,bttvb' {% ]& x9 B5 n- b5 z, B9 ~

) c9 ^5 v" I; ~# Ytvb now,tvbnow,bttvb
) ^6 t& E8 y) I$ h' k, a  ~8 d* D, ftvb now,tvbnow,bttvb