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一個方便又健康即食面乾貝湯底 - 不用再靠味精

 ,  描述: 乾貝精華湯底
將乾貝洗淨, 以熱水浸泡過夜. 次日再蒸1小時. 公仔箱論壇( d: z  r7 E* i  G: U) m
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將蒸好的乾貝連水倒入製冰格中,製成冰後.公仔箱論壇. s5 G; D+ M) \9 u& \. _

2 Q, L$ T& {6 ]7 y# B- G: O! T/ E公仔箱論壇從冰格取出己製成的乾貝冰,放入保鮮袋中,保存於冰箱.
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以後每次烹調即食面時,放入1-2粒乾貝冰,便有既好味又健康的湯底.
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# Lindaliao,thanks first,but I doubt to steam for one hour is necessary.I think 1/2 hour is enough.
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