0 H+ v& _, W" A9 A2 _, u% f7 |' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z, ], u. _0 V0 q
原料：
9 X: l4 x1 x& U. E# z: utvb now,tvbnow,bttvb
8 A# F# a( `# c% X公仔箱論壇空心菜500克 大蒜3瓣 鹽1/2茶匙（3克）
_7 |3 ^- }2 K
2 s( ]! H& j2 i1 I0 s做法：) L) a: Y) z5 N
tvb now,tvbnow,bttvb9 f, j3 h1 Q+ r" G }
1）將空心菜的頭部切去1cm扔掉不要。把菜洗淨後切成8cm長的段。大蒜去皮切碎。
, g t( t, X# v4 n
9 d: t) Y& g* x. k8 t( X0 k/ G! |' o
* l2 y5 d7 Y' f+ ^" i+ b) p
$ l# y& v9 c$ r+ N9 }# v5.39.217.762）鍋中倒入油，大火加熱待油5成熱時，放入蒜碎煸出香味後，放入空心菜，翻炒幾下，待菜的顔色變深，葉子略微變軟，放入鹽，再翻炒幾下即可出鍋。5.39.217.76+ X7 ^1 n6 M; {8 g. d( R3 u# G* i
tvb now,tvbnow,bttvb: N$ z4 ~ i8 M* q9 n m
 ; H" e0 _( w* [! H. `. k5 b5 s
/ o) m# p( `2 F0 h7 z' K7 h$ I8 |
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb7 K: O3 ]( F" A& N9 ^% m% }9 S
. B0 X& }/ l6 _" s7 ?0 s5 e# u公仔箱論壇1、這道菜簡單的沒法再簡單了，我能湊夠以上字數的菜譜文字，實屬不易。唯一需要注意的一點，就是千萬不要炒的時間太長，否則就沒法吃了。公仔箱論壇7 ~6 Q) Y/ K$ C
5.39.217.76' Z/ Q; G2 N* m/ M* t! [
2、現在剛好是吃空心菜的好時候，再過一段時間，就沒這麽嫩了。趕緊買點嚐嚐鮮吧。tvb now,tvbnow,bttvb0 }5 {* U& z- a
5.39.217.769 M3 T* @# w: _ P+ K K! v
3、挑選空心菜，要買那些梗比較細小的，吃起來嫩一些。空心菜的梗如果已經像飲料吸管那麽粗，就幹脆放棄别買了，否則回來跟嚼草一樣。5.39.217.76. N+ m* S! B7 E
! b- u4 Q: m q! n1 y4 P+ A6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、大蒜炒熟後味道不是很重，當然，如果你很怕大蒜的味道，吃過之後，可以喝幾口牛奶，或嚼幾顆花生米去除口裏的味道。
* L, z3 E4 b: b5.39.217.76
- O7 S7 o/ M( q% ztvb now,tvbnow,bttvb5、不喜歡吃大蒜的，可以不放，省略炒蒜碎的步驟，直接炒空心菜加鹽就可以了，清炒空心菜也很好吃的。 |
發表於 2009-5-10 02:51 PM
| 