4 {6 j" |) c( K. c7 p% |3 m- |tvb now,tvbnow,bttvb
* j& c1 \0 @' l$ p; P5.39.217.76原料：
5 }0 a. h! A" y. \$ u$ C公仔箱論壇( d# n8 y4 f g+ g
空心菜500克 大蒜3瓣 鹽1/2茶匙（3克）
) C/ w* k/ O; l) s8 @tvb now,tvbnow,bttvb( A3 J1 C6 _1 ?5 j' ?
做法：8 d, H, C1 d3 E8 N" T/ B2 v! f2 L
" E$ i+ w4 j* \8 J' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）將空心菜的頭部切去1cm扔掉不要。把菜洗淨後切成8cm長的段。大蒜去皮切碎。5.39.217.769 k' ~/ @# n0 T2 |% a6 h/ F- a
5.39.217.76$ y8 x. W+ E! @7 I9 N/ h
 tvb now,tvbnow,bttvb- J( ?2 `9 j, D3 i( U7 e0 o3 O9 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x1 M1 ?+ W7 t* Z7 t) {/ l. L0 e% X
2）鍋中倒入油，大火加熱待油5成熱時，放入蒜碎煸出香味後，放入空心菜，翻炒幾下，待菜的顔色變深，葉子略微變軟，放入鹽，再翻炒幾下即可出鍋。公仔箱論壇# `2 _. l2 r7 U3 W& F
. v& ?/ t; R2 K/ p6 Stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- e" K9 Q! M8 M, }2 _
& c% K" m `! J7 x( X小貼士：
y/ W/ S# _4 S
' Y u" B6 A! O( Z6 O. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、這道菜簡單的沒法再簡單了，我能湊夠以上字數的菜譜文字，實屬不易。唯一需要注意的一點，就是千萬不要炒的時間太長，否則就沒法吃了。tvb now,tvbnow,bttvb5 l* S% M) b7 `% x- C6 I
: H5 L0 w- W3 N8 m( G* M- Ltvb now,tvbnow,bttvb2、現在剛好是吃空心菜的好時候，再過一段時間，就沒這麽嫩了。趕緊買點嚐嚐鮮吧。5.39.217.760 _( d- x! O0 W+ g2 U- g# [4 Y0 t
6 @9 h. A* j: X: n+ l& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、挑選空心菜，要買那些梗比較細小的，吃起來嫩一些。空心菜的梗如果已經像飲料吸管那麽粗，就幹脆放棄别買了，否則回來跟嚼草一樣。
" b$ ^* G7 h& U3 P+ d) y/ P2 f: t. W+ j3 |
4、大蒜炒熟後味道不是很重，當然，如果你很怕大蒜的味道，吃過之後，可以喝幾口牛奶，或嚼幾顆花生米去除口裏的味道。
8 p8 X/ `1 R f3 n! x+ s |3 r! M
, n2 B* j2 r9 N0 i* _! y# v5.39.217.765、不喜歡吃大蒜的，可以不放，省略炒蒜碎的步驟，直接炒空心菜加鹽就可以了，清炒空心菜也很好吃的。 |
發表於 2009-5-10 02:51 PM
| 